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한돈만 사용한다! 자부심과 정직으로 장사하는 종로 '시민식당'
안녕하세요 오늘은 종로에서유명한 고기집이 있다고 해서 찾아가 보았습니다.
이미 방송에도 출현하여 많은 인기를 누리고 있는 집이라고 하는데요!!
배가 너무너무 고프니 어서어서 찾아보죠!
외관
종로 3가역1번출구를 나와 단 5분거리에 존재하는 식당 바로'시민식당' 입니다.
이름부터 굉장히 정감이 가는 음식점 이었는데요!!
보시는바와 같이 각종 고기를 파는 음식점이 랍니다!
상당히 큰 크기를 자랑했는데 바로 한번 들어가 보죠!
내부/자리배치
내부 모습은 이런식으로 구성이고 좌식이 아닌 모두 신을 신고 먹는 구조로 되있었어요!
점심시간에 가긴 했지만 고기집이 벌서부터 손님들로 꽉차 있다니!!
질 좋은 고기를 쓰시고 맛이 있나봅니다!!
그리고 이곳이 1층이라는 점!
구석에 보면 계단이 보이는데요!
2층 으로 올라 갈 수 있는 계단입니다!
한번 올라가 볼게요!
2층도 상당히 넓은 구조로 구성되어 있네요!!
2층에서도 방에서 손님들이 이미 드시고 계시고
예약석으로 셋팅이 되어있는 모습이었어요!!
회사내 직장인 회식장소나 파티장소로 정말 제격인것 같아요!!
무엇보다 깔끔하고 넓고 룸으로 되어 있으니까요!!
벽면에는 '호주산 와규' 사용 설명과 '국내산 한돈 돼지'설명
더불어 '시민식당' 만의 특징 천연 장수곱돌을 사용한다는 설명이 붙어었었네요!~
몰랐는데 이미 'sbs 모닝와이드'와 'kbs 생생정보통' 에 출현한
맛집중에 맛집이라고 하네요! 기대가 됩니다!
한편에는 신선한 쌈들이 정렬되어 있었는데요!!
쌈밥혹은 고기를 드시면 무한리필! 너무너무 신선해보이고
유지를 잘하고 계신것 같았어요!!
바로 옆에는 간단한 반찬들을 먹을 수 있는 곳이 마련되어 있었네요!~
크으 여기서 보이는'시민 식당'만에 센스!
앞치마,옷봉투,물티슈필요한 것이 다량으로 준비되어 있으니 냄새 걱정도 노놉!
테이블은 이런식으로 이루어져 있는데요테이블에 70%차지하는
이것이 바로 '천연 장수곱돌' 엄청난 크기에 한번 놀라고 자리에 착석을 했네요!!
옆에 조그마한 버너가 마련되어 있어 국이나 찌개도 따듯하게
먹을 수 있는 설계 완벽합니다!! 자자 어서 주문을 해볼까요?
메뉴판/가격
소개해 드렸던 '와규'와 '한돈' 사용 소개부터 시작하네요~
식사류 - 제육 쌈밥정식 부터 명품 김치찌개, 갈비탕, 뚝배기 불고기, 육개장, 된장찌개, 물냉.비냉 으로 이루어져 있네요.!
점심 5시이전까지는 제육쌈밥이 단돈 10,000원크으 구미가 확 당기더라구요!
고기류 -와규 등심, 꽃살, 안심덧살 / 돼지고기 삼겹살, 목살, 항정살 구분이 되어 있습니다
게다가 후식으로김치찌개, 된장찌개, 누룽지, 물냉비냉을
따로 판매하고 있으니 더욱 좋은것 같네요!
주류도 따오 판매하고 있는 모습이구요! 오늘 저희가 먹을 음식은~~
1. 와규 등심 (150g) 2인분 - 48,000원
2. 국내산 한돈 생삼겹 (150g) 2인분 - 28,000원
3. 명품김치찌개 (후식) - 4,000원
을 주문 하였습니다!! 고기집 맛집으로 유명한 곳이니
소, 돼지 다 먹어보도록 할게요!!~
음식/밑반찬
'와규 등심'과 밑반찬들이 나왔네요! 근데... 정말 엄청 푸짐하더라고요!!
고기 한번 먹는데 반찬이 10가지가 넘다니.. 그냥 한정식 아닌가요.
어떤 반찬이 나왔는지 살펴볼게요!!
묵/도라지무침/샐러드/부추/국물김치/ 신선한 쌈이 보이구요!
나물/김치/가오리무침/배추국/연근/마늘/쌈장까지
개인적으로는 너무 많아서 다먹을 수 있을까 걱정부터 됬어요 ㅠㅠ
(사장님.. 너무 많아요 좀 줄이셔도 될것 같은데.. ㅎㅎ)
시원하고 맛있어 보이는 배추국이네요!!
자 이제 본편!! '와규 등심' 300g입니다!! 큼지막한 녀석으로 나왔네요!
고구마와 양파, 버섯, 호박도 덩달아 나오니 기분이 좋아집니다!!
소고기는 센불에 구워야 맛있으니 예열을 해주고! 투하!!~
사장님께서 직접 구워주시고잘라주셨어여 친절 하셔라~
한번 살짝 뒤집어 주니 연하게 익은 '와규 등심' 빨리 먹고싶네요!
크으 가은데 양파를 잘라 익히고 주변에 소고기!! 자자 이제는 정말 먹어볼 차례!!!
크으 요 두툼한거 보이시나요!! 오랜만에 제대로 호강하는것 같네요!!
소고기는 역시 소금에 살짝 찍어먹어야 제맛!!
맛은?
입에서 몇번 씹으면 사라지는 역시 넘넘 맛있어요!! 질좋은 고기 인정!
소고기뿐만 아니라 다른 반찬도 너무 맛있어서
'맛있다'라는 말을 아낄 수 없네요 최고!
양파와 함께 먹어도 그 맛이 배가 된답니다!!
(사실 고기만 먹어도 이미 완벽한 음식!!)
다음은 '명품 김치찌개' 후식용이 나왔네요!
근데 이거이거 냄새부터가 심상치 않습니다.
괜히 '명품' 들어간게 아닌것 같아요!!
무엇보다 고기도 많이 들어가고 크기도 엄청 크더라구요!!
맛은?
근래 먹어본 김치찌개중에 one top!! 정말 엄청 맛있어요!
다음에는 그냥 김치찌개 먹으러 와야할것 같은데요!! 이러니까 된장찌개도 궁금한데...
무조건 또와야할것 같네요!!
다음은 '돼지고기 삼겹살'을 먹어볼 차례~
소고기의 맛은 마음속에 담아두고 새로운 맛을 즐겨 봅시다~
김치와 콩나물도 구워먹을 수 있게 나오더라구요!!~
물론 소기름과 섞이면 안돼니 손수 청소도 해주셨어요!! 크으 사장님 센스 인정!!~~
자그럼 이제 바로 구워 봅시다! 중앙에 열이 빠르게 전달됨으로 고기를 올려주고~
밑에는 돼지 기름이 흘러내리니 김치와 콩나물을 얹어줍니다~
.
불판이 좋아서 그런걸까요? 상당히 빨리 익더라고요!! 고기도 직접 구워 주시고
잘라주셔서 너무 편하게 먹을 수 있었네요!~
노릇노릇하게 잘 익은 고기 이제 2차 먹방 시간!! 소고기에서 1창
2차로는 돼지고기 바로 한번 먹어보도록 하죠!!~~
맛은?
살코기가 퍽퍽할 만도 한데 노놉 전혀 퍽퍽하지 않고 부드러웠어요!!
먹으면서"이집 고기는 확실히 좋은 고기를 쓴다" 라는 생각이 드는 음식점이었습니다!!
돼지고기도 훌륭하네요!~
맛을 배 시키는것은 역시 신선한 쌈이 아닐까 생각했는데요!!
이곳에서는 제육 쌈밥을 팔고 있으셔서
쌈의 종류와 신선도가 남달라 더욱 맛있게 고기를 즐길 수 있는 것이 장점 이더라구요!!
한쌈 크게 싸서 앙 하고 먹으면.. 크으 말이 필요할까요?!
2명이서 4인분을 먹었는데 하나도 남기지 않고 아주 말끔하게 먹었네요 ㅎㅎ
고기 클리어!!
진짜 이곳 김치찌개는 잊을 수 없을것 같네요!! 국물도 너무 맛있지만
고기가 너무너무 부드럽고 맛있어서.. 또 먹으로 와야하는 김치찌개~
쌈 좋아하시는 분이라면 이곳에 와야할 이유가 또하나 늘었다고 보시면 될것 같네요!!
쌈도 너무 신선하고 좋네요!!
마지막 싹 비어먹은 밥공기까지 한끼 야무지게.. 아니 배터지게 먹었습니다.
여기서 꿀팁!!
네이버로 예약을 하셔서 오시는 분들께는 이렇게 '함초 소금'이 선물로 증정된다고 하네요!
(계속 하는 행사인지는 모르겠네요)
이거이거 고기 먹으로 왔다가 선물도 받고
마지막 가는길 기분이 너무너무 좋아지더라구요~
사장님 친절하셔서 더욱 기억에 남을 것 같네요~
총평(후기)
종로 3가역1번출구에 근접해 있는 '시민 식당'넓은 장소로 인해
회식장소, 연회장소로 안성맞춤!!
직장인들 점심식사 먹기에도 너무 괜찮은것 같네요!!
소고기도 호주산 '와규'돼지고기도 국내산 '한돈'으로 믿고 먹을 수 있는곳이었습니다!
고기가 아니더라고 한끼 식사로 김치찌개/된장찌개/육개장등 다양한 메뉴가 있어
누구나 오셔서 입맛대로 골라 먹을 수 있는 아주 착한 식당이었습니다!!
종로 소고기/돼지고기 맛집을 찾으시는분들~
명품 김치찌개, 제육쌈밥, 질좋은 각종 고기들을 친절하고 맛좋게 드시고 싶으신 분들~
바로 이곳 시민들의 발길이 끊이지 않는곳 '시민식당' 강추 해드립니다!!
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