스시윤슬 점심 예약 가격 구성 콜키지 직접 다녀온 후기

방배 스시 오마카세 탐방기

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안녕하세요! 오늘은 서울 스시오마카세

한곳을 맛보러 기대를 안고 방문해

보았습니다

 

가장 최애하는 음식이 초밥인만큼 퀄리티

좋은 초밥식사를 할때면 한달을 버틸 수

있는 힘을 얻는다 라는 생각을 하는데요

 

처음 방문하는 곳이라 맛이없으면 어떻하지 라는 불안감도 있지만 직접 먹어보지

않는이상 모르는편!

 

서초에 위치한 스시전문점 지금함께 보시죠

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외관

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서초역 1번출구 도보 3분거리에 위치한

서초역 스시 오마카세 맛집 스시윤슬

모습입니다

 

한승아스트라 건물 지하 1층에 위치한 업장, 음식점이었고 엘리베이터나 계단으로

내려오시면 된답니다

 

내부/자리배치

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서울 스시오마카세 스시윤슬

내부모습입니다

 

총 6명이 앉을 수 있는 아주 작고

프라잇한 공간이었는데요

 

6명 자리를 한번에 예약해서 친구들과

즐기면 좋겠다라는 생각이 들더라구요

생맥주/샴페인/사케/도쿠리/쇼추등도

판매하고 있으니참고해주세요

스시윤술 예약방법은 '캐치테이블'앱을

활용하여 점심/저녁 1~2부 인원수

선택하여 예약하면 된답니다

 

혹 예약이 꽉찼을경우 빈자리알림을 통해

광클도 방법이라면 방법!

[스시윤슬 가격] 런치 1부12시 오마카세 - 80,000원 런치 2부 1시40분 오마카세 - 100,000원 디너 1부 19시(7시) 오마카세 - 160,000원   콜키지 프리 이벤트 지속중 ※ 달마다 확인 요망

 

음식

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스시윤술 콜키리 프리 이벤트로

가져온 샴페인으로 목을 적셔주도록 하죠

1. 차완무시 - 매생이 골뱅이향이 같이

올라오며 쫄깃한 식감에 골뱅이와 부드러운 계란찜으로 시작

2. 어린 생참치 - 김조림과 와사비가 같이

나왔고 참치맛이 나며 적당히 씹는 식감이

있어 나쁘지 않음

3. 전복찜 - 내장(게우소스)소스 크리미함과 부드러움 전복도 굉장히 부드러워 좋았음

 

4. 옥돔구이 - 갓절임과 잘어울렸던 생선

으로 담백한 기름맛과 옥돔에 소금간이

절묘해 완벽한 술안주

5. 바지락국 - 간이 되있는건지 상당히

깊은맛이 났던 스프

6. 광어 초밥 - 실파,부추가 들어가 화한맛과 함께 식감이 살짝 느껴짐 무난한맛

7. 어린황돔초밥 - 유자에 단맛, 황돔에

부서지는 식감 간장소스에 짠맛이 느껴짐

어린돔맛은 그리 느껴지지 않음

8. 줄무늬전갱이(시마아지) - 푸른생선

기름맛이 잘나며 탱글해서 맛이좋음

9. 이리초밥(북어정소) - 입에서 사르르

퍼지며 없어짐, 김가 간장맛으로 간을 맞춰 더먹고싶었던 한점

10. 단새우초밥 - 탱탱하고 큼지막한

단새우 3점으로 입안가득 새우에 질감과

맛을 제대로 느낄 수 있어 좋았네요

11. 간장에 절인 아카미(속살) 초밥 -

간장단내와 참치에 깊으맛이 매력적임

12. 주도로 중뱃살초밥 - 소름 뿌려져 있고 기름짐 맛있는게 당연한 초밥

13. 전갱이 초밥(아지초밥) - 단진실파가

올려져 있고 부드럽게 으스러지던 식감,

실파 화한맛이 올라오며 살짝 비림이

느껴질수도?

14. 미소 된장국으로 입가심

15. 우니군함 - 비란맛 없이 깔끔, 우니만

따로 살짝 맛보았는데 부드럽고 크리미함이 좋았던 한점

16. 볏짚 훈연 삼치초밥 - 향이 강하며

스모키함, 껍질 식감이 살아있고 속살은

부드러워 스모키한 햄을 먹는듯한 착각

17. 네기도도 초밥 - 참치살과 파가 들어간 초밥으로 파향과 식감이 좋고 간장 양념과

잘어울려 씹을것 없이 잘 넘어갔던 초밥

18. 아나고 초밥 - 살에 밀집력이 강해

장어맛을 잘 느낄수 있었음

19. 교꾸 - 계란,카스테라 단맛이 강했던

디저트 음식

20. 녹차아이스크림 - 팥에 농축된단맛과

녹차의 부드러움이 잘어울려 좋은 마무리

총평(후기)

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서초역 1번출구 도보 3분

서초역 스시 오마카세 맛집 스시윤슬

 

점심 8~10만원 기준 먹기좋았던

스시오마카세 전문점이었어요

 

6명으로 가득차는 업장이라

프라이빗한 느낌도 들고 어수선하지 않아

개인적으로 더좋았던것 같아요

 

콜키지프리도 좋고 구성도 무난하게 좋아

종종 방문할것 같네요

서초 방배 스시오마카세 좋은데?

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