강남 양파이 : 강남역 양갈비 맛집 치즈퐁듀와 만나다

강남역 양갈비 맛집

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안녕하세요! 오늘은 양고기를 먹기위해 강남역 인근으로 향했습니다

 

강남역과 논현역 같은 상호명으로 2개의

음식점을 운영하고 있었고 저희는 강남점으로 발걸음을 옮겼네요

 

양고기에 중요한점 누린내를 잘잡고 식감이 얼마나 부드러운가 라고 생각하는데 직접 먹어보도록 하죠

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외관

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강남역 11번출구 도보 5분거리에 위치한

강남역 양갈비 맛집 양파이(Yangpai)

모습입니다

 

양꼬치, 양갈비 전문점이라고 적혀있고

작게나마 기다리는 손님을 배려한 의자가

놓여져 있었어요

 

바로 들어가 보도록 하죠

 

내부/자리배치

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강남양꼬치 맛집 양파이 내부모습입니다

 

세로로 길게 배치된 음식점이었고

기본 4인테이블에 천장에 조명이 아름답게 꾸며져 있는 인테리어였어요

 

기존 양꼬치전문점과 달리 조금더

고급스러운 인테리어를 보여주고 있던 모습

한쪽 벽면에는 네온사인으로

Yangpai로 비추고 있는 모습

메뉴판/가격

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강남 양고기맛집 양파이 메뉴판 모습입니다

 

음식메뉴판과 와인메뉴판이 존재했는데요

 

시그니처 콤보메뉴라고 해서

프렌치랙+양갈비+가니쉬에 치즈퐁듀로

깔끔하게 즐길 수 있네요

 

프렌치랙, 양갈비, 양등심 3종류

양꼬치는 기본과 양념 2종류로 구분되있구요

 

사이드로 꿔바로우, 마파두부, 청량오이무침

옥수수우육면, 가지무침, XO게살볶음밥

꽃빵튀김과 연유등 알차게 구비한 모습

 

1.시그니처 콤보 - 58,000원

(프렌치랙+양갈비+가니쉬에 치즈퐁듀)

2. 꿔바로우 - 18,000원

 

주문! 프렌치랙과 생양갈비를 한번에

즐겨보구 살짝 아쉬우니 찹쌀탕수육도 추가

 

음식

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높은 화로에 숯불이 금방 준비되어 나왔고

불이 밑에가 아니라 살짝 위에 올라와서 그런지 얼굴쪽으로 오는 화력이 강하지 않아

좋았어요

강남역 양갈비 맛집 양파이 밑반찬이

준비되어 나왔습니다

 

명이나물과 또띠아, 볶은땅콩, 자차이,피클과 파무침이 나왔네요

 

소스로는 왼쪽부터 소금, 쯔란, 마늘소스가 있었고 앞접시에 먹을만큼

덜어 먹으면 된답니다!

콤보에 포함되었던 치즈퐁듀도 같이

나왔어요 화로에 부글부글 끓인뒤

찍어먹는거라 하시더라구요

강남 양파이 시그니처 콤보가 등판

 

왼쪽 3개는 프렌치랙 왼쪽 2개는 양갈비

파인애플과 방울토마토가 셋팅된모습!

강남 양고기맛집 양파이에서는 모든 고기를

직원분께서 전부 구워주시니 맘편하게

먹기만 하면된답니다!

 

양고기도 소고기처럼 너무 바싹익히면

질기고 맛이없어서 걱정인데 전문가가

구워주니 맛없을 수 없겠죠?

강남 양파이 프렌치랙

 

맛은?

양기름을 가득 머금고 있었고 기존 양갈비에 비해 부드러운 식감이 두드러지는 부위네요

퐁듀소스에 찍은후 또띠아에 싸먹어도 된다 하셨지만 프렌치랙 부위자체가 이미

고급스러운 맛이 나서 소금이 최고네요

프렌치렉 뼈부위는 따로 구워주신후

손잡이부분에 종이를 덧데 먹기 편하게

해주셨어요 다들아시죠 뼈에 붙어있는

그살과 지방기가 가장 맛있는법!

양갈비도 역시 직원분께서 맛있게 구워주시고 사이드로 타지않게 놓아주셨어요

 

양도 소와 마찬가지로 너무 바싹익으면

질기고 맛이 떨어지는것 같아요

강남양갈비 맛집 양파이 양갈비

 

맛은?

프렌치랙에 비해 양맛이 좀더 두드리지게

나고 씹는 질감이 쫄깃함이 특징이었어요

양의 맛, 양맛을 즐기시는 분이라면 양갈비

매력이 좀더 좋을 수 있을것 같아요

사이드라기보다 메인에 가까운음식

꿔바로우가 나왔습니다

 

마치 호떡같은 비주얼로 총 4덩이가 나왔고

집계와 가위가 있으니 먹기좋은 크기로

잘라서 먹으면 된답니다

강남양갈비 맛집 양파이 꿔바로우

 

맛은?

18,000원이라는 가격치고는 굉장히 양도 많고 찹살탕수육이 무엇인지 보이는 쫀득거림

신맛은 거의없고 달작지근한 양념, 마늘후레이크로 마늘향까지 풍족한 음식이었어요

총평(후기)

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강남역 11번출구 도보 5분

강남역 맛집 양파이(Yangpai)

 

양갈비, 양꼬치 음식점이니 만큼

양고기 퀄리티가 훌륭했던 곳이었어요

 

직접구워주고 타지않게 사이드로 빼며

친절한 설명까지 깔끔한 메뉴구성도

마음에 들었구요

강남 양꼬치, 양갈비 맛집은 바로요기

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