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왕십리역 입에서 녹아 없어지는 한우 음식점
안녕하세요! 오늘은 누구나 좋아하는 음식
한우고기를 먹으로 왕십리로 향했습니다
너무나 맛있고 질좋은 고기라는걸 알지만 그만큼 비싼 가격때문에
자주먹지 못하는게 아쉬울뿐이지만 오늘은 큼맘먹고
한우먹방 찍으로 바로 고고!
외관
왕십리역 10번출구 도보 5분거리에 위치한
왕십리 한우맛집 소나무 외관 모습입니다
먹자골목에 위치해 있었고 평일 저녁에 방문했는데도
손님들이 계속해서 들어오더라구요
들어가기전에 보시면 1++등급의 한우를 사장님이 직접 손질하여
바로바로 내어주신다고 하니 눈으로 볼 수 있는지 들어가보도록 하죠
내부/자리배치
왕십리 한우 맛집 소나무 내부모습입니다!
그리 크지는 않은 음식점이었고 4인테이블기준 7-8개정도가 위치해 있었어요
제시선을 사로 잡은건 바로 정면에 싱싱한 한우고기를 손질하고 계신 모습!
주문이 들어오는 대로 짝갈비에서 싱싱한 한우고기를 썰어서 내주시더라구요~
나름 왕십리 한우맛집 소나무만에 퍼포먼스고 시그니처겠죠?
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메뉴판/가격
왕십리 고기맛집 소나무 메뉴판 모습입니다!
메뉴판은 심플 한우소갈비살과 그외에 서브메뉴와 주류가 전부
그날에 따라사 한정판매 메뉴가 나오는것 같은데 제가 갔던날은
'안창살 100g - 24,000원' 판매하고 있었네요!
1. 한우 소갈비살 4인분 - 72,000원
(소금2인분 / 양념2인분)
2. 비빔냉면 - 5,000원
주문! 고기중 유일하게 선택할 수 있는건 소금/양념 선택인데요
저희는 정확히 반반으로 주문해보았네요!
고소한 기름냄새가 너무 침샘을 자극해서 빨리 먹고 싶더라구요
음식
맨처음은 고기 다음으로 중요한 강한 화력에 숯불이 준비된 모습
왕십리 행당동 맛집 소나무 밑반찬
모습입니다!
샐러드, 양파장아찌, 무채, 김치, 소금, 쌈장, 마늘이 준비되어 나왔네요
사실 한우먹으로 왔으면 소금만 있으면 충분
왕십리 맛집 소나무에서 인상깊은 음식은 바로 이 선지국!
기본적으로 제공하고 필요한 경우 추가 리필도 가능하다고 하네요~
맛은?
다른 국밥집 보다 더 맛있었던 선지국 우선 국물이 깊고간도 적당하고 선지도
싱싱한게 찐 선지국맛집이었어요!
콩나물, 무, 파 고기까지 방문하신다면 선지국에 반하실거에요
왕십리역 행당동맛집 소나무
한우소갈비살(소금/양념) 각 2인분모습
고기퀄리티 보이시나요 마블링이 한마디로 예술!
살치살 + 꽃갈비살 + 진갈비살로 구성된 부위
우선은 핑크빛 색과 완벽한 마블링을 보여주는 소금 살치살 부위부터!
맛은?
한입넣는순간 보이는 반응은 입틀막.. 감격스러운기름맛과 녹아 없어지는 고기에 맛있다라는 말밖에 나오지 않았네요! 4점씩 조금씩 정성스럽게 굽는게 포인트
다음은 핑크빛 색과 완벽한 마블링을 보여주는 양념 살치살
맛은?
소금,양념 모든 부위를 먹어봤지만 살치살 부위가가장 맛있는것 같고 소금은 기름진맛에 극대화양념은 기름진맛이 양념으로 조금 잡아주는 느낌달달함도 같이 있고 근래 먹었던 고기중 베스트3!
다음은 소금 꽃갈비살 살치살보다
살짝 더 붉은색을 보이는게 꽃갈비살인것 같네요
맛은?
살치살만 보다 살짝 더 식감이 있고 갈비살 특유의맛이
잘나타났던 부위 소금이 뿌려져 있긴하지만 기름지기에
같이나온 핑크솔트 찍어 먹으면 극락!
다음은 양념 꽃갈비살
소금과 양념을 같이시키니 비교해보며 먹는
재미가 있네요!
맛은?
2번째 부위였던 꽃갈비살을 먹으면서 느낀점
소금과 양념은 그냥 개인취향이다 뭐가 더 맛있다라는 조건이 자체가 성립이 안되고 둘다 맛있다라는
조건만 충족되는 꽃갈비살 양념!
다음은 그나마 가장 많이알고 있는
갈비살에 모습 소금 진갈비살 뭉퉁하고 긴모양이 특징
맛은?
살치살, 꽃갈비살을 먹고 먹어서 그런가
기름맛이 덜하고 식감이 더 강하게 느껴지는 갈비살부위 분명 거부감 없는 부위인데도 아쉽다는 느낌에 다음부터는 진갈비살을 먼저 먹는게 좋을것 같아요!
마지막은 양념 진갈비살
맛은?
개인적으로 소금보다는 양념이 진갈비살에 매력을 더 잘보여주었던것 같아요 어느정도 퉁퉁한
진갈비살에 양념이 베어들면서 부드러워지고 식감도 좋아서 더 맛있게 먹었네요
총평(후기)
왕십리역 10번출구 도보 5분거리
왕십리 행당동맛집 소나무
1++등급의 한우 고기를 2만원 아래 가격으로 먹을 수 있다는점, 주문즉시 눈앞에서 손질하는 장면을
볼 수 있다는점등을 특징이자 장점으로 볼 수 있을것 같아요!
무엇보다 고기가 굉장히 빠르게 나왔고 같이 나온 선지해장국은 왕십리 한우맛집 소나무에
또다른 메인메뉴가 아닐까 싶네요~
왕십리 행당동 가성비좋은 한우음식점, 다시생각해도 침고이는한우맛집 인정
혹시 이글이 마음에 드신다면 댓글,공감 부탁드립니다.(꾸벅)
(행당동맛집, 왕십리소갈비, 왕십리한우
왕십리역맛집, 왕십리 맛집, 왕십리소고기)
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