꼬끄더그릴 : 신사동 신사역 맛집 숯불닭구이 전문점

신사동 숯불닭구이 맛집

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안녕하세요! 오늘은 맛있는 저녁한끼를

먹기 위해 신사동 신사역인근으로

향했습니다

 

닭요리 전문점으로 든든한 점심 덮밥요리

부터 소금, 양념 숯불구이등 특수부위를

사용한 닭요리를 만나볼 수 있는

음식점이었는데요

 

양도 많았고 맛도 훌륭했던 음식점

지금 함께 보시죠!

외관

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신사역 8번출구 도보 2분거리에 위치한

신사역 맛집 꼬끄더그릴 모습입니다

 

검은색과 하얀색 상호명이 깔끔한 이미지를 주는 음식점 외관 모습이었고 손님이 많을시

웨이팅시 앉을 수 있는 자리도 마련되어 있었어요

 

꼬끄더그릴 주차장은 사이사이에 소규모로 위치해 있었고 발렛비 4,000원을 내면

주차할 수 있으니 차를 타고 오시는 분들은 참고하면 좋겠죠?

 

내부/자리배치

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신사역 맛집 꼬끄더그릴 문을 열고 들어서면 맨처음 보이는것은 벽면에 붙어있는

굉장히 많은 연얘인 싸인이었어요

 

맛있는녀석들 프로에도 나온것 같고

괜시리 더 배고파지고 기대가 되더라구요

기본적으로 4인테이블과 6인테이블까지

구비하고 있는 꼬끄더그릴 내부모습이었고

천장에 노란색 조명과 검은색테이블이

조합이 모던하면서도 고급스러움을

자아내서 더 좋았어요

테이블에는 수저와 티슈, 핫소스,

키오스크가 배치되어 있으니 편하게

주문하면 될것 같네요

메뉴판/가격

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신사역 꼬끄더그릴 메뉴판 모습입니다

 

시그니처 메뉴로는 모듬, 닭목살,

닭허벅지살 세트를 판매하고 있었고

모듬과 모듬 세트에 차이점은 야채와 퐁듀가 들어가있냐 없냐의 차이더라구요

 

숯불로 구운 닭구이 한끼 식사로도

술안주로도 더할나위 없는 음식이죠

물론 소금, 양념구이를 단품으로도 판매하고 있었고 사이드 메뉴로는 치즈,카페,

그레이비 3가지맛의 퐁듀와 여러쌈채소들을 취급하고 있었어요

 

※1회 고수를 서비스로 드실 수 있으니

고수매니아분들은 요청하시면 된답니다

그외 사이드로 튀김, 닭날개구이, 또띠아등 을 추가구매할 수 있었고 볶음밥도 판매중!

 

1. 닭목살세트 - 41,000원

(치즈퐁듀)

2. 깍두기볶음밥 - 15,000원

 

주문! 세트주문시 가니쉬 야채와 퐁듀3가지중 선택이 가능한데 저희는 치즈퐁듀로 선택했고

탄수화물이 없으니 볶음밥도 추가

 

음식

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신사역 맛집 꼬끄더그릴 음식이 나오기전

테이블 앞에 '먹방가이드' 종이가 놓여져 있었는데요

1. 또띠아를 15초정도 굽는다   2. 닭고기를 퐁듀에 찍는다   3. 코을슬로, 할라피뇨, 갈릭소스, 핫소스 를 넣는다   4. 취향껏 고수, 혹은 부추를 곁들여 먹는다

마치 케밥을 연상케하는 음식먹는법이

적혀 있었는데 고기가 맛있게 구워지면

찬찬히 만들어 먹어보도록 하죠

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신사동 맛집 꼬끄더그릴 밑반찬이

제공되었습니다

코울슬로, 또띠아, 할라피뇨, 갈릭소스, 녹차소금, 무쌈, 부추, 깻잎장아찌, 마늘기름장, 고수

상당히 다양한 반찬들이 제공되어 나왔고

고수는 요청할시 1번 무료로 나온답니다!

맨처음 나온 음식은 같이 구워먹으면 좋을

야채가니쉬였는데요

 

버섯, 통대파, 꽈리고추가 먹음직스럽게 나온모습

 

그다음 주자로는 치즈퐁듀가 보글보글

끓어서 나왔고 굳지 않게하기위해

밑에 초를 켜서 잔잔한 온도를 유지했어요

신사동 꼬끄더그릴 시그니처메뉴중 하나인 닭목살세트가 불판에

나오자마자  안착된 모습

 

양이 상당히 많은 편이었고 고기과 야채를

한꺼번에 넣어서 굽는 스타일이며

직원분들이 끝까지 구워주셨어요

맛있게 잘 구워진 닭목살과 야채들은

따로따로 그릇에 담아서 편하게 먹을 수 있게 나눠준 모습

맨처음 한점은 녹차소금에 살짝 찍어 고기의 맛을 보면 좋다고 안내해 주셨어요!

 

맛은?

닭목살이 가지고 있는 부드러우면서 중간에 쫄깃하게 씹히는 식감이상당히 매력적이었고 지방이 없는데도 적당히 기름져 감탄사를 자아내는맛이나더라구요 소스가 다양해서 다른 소스로도 바로 먹어보고 싶었어요

먹방가이드에 나왔던 방법 그대로

직원분께서 만들어주신 모습

 

또띠아, 코울슬로, 갈릭소스, 할라피뇨,

닭목살, 핫소스, 고수, 부추

 

만드는 과정마저 재밌고 맛있었던

순간순간들 하모니라는 말이 어울리는맛

다음은 약간 한식스러운 쌈이었는데요

 

소금기름장, 닭목살, 쌈무, 깻잎장아찌,

부추, 와사비

 

소주한잔이 절로 생각나는 맛이랄까요

어느쪽 쌈이 더맛있다라는게 아니라 결이

다르게 다 맛있는 맛

신사역 꼬끄더그릴 클래식하게 퐁듀와

소금기름장에 찍어먹어도

이미 완벽한 음식이라 골라먹는 재미가

쏠쏠했던 꼬끄더그릴

마지막 마무리는 밥으로 해야하는법

꼬끄더그릴 깍두기볶음밥

 

맛은?

중앙에는 살아있던 노른자와 치즈가 솔솔

뿌려져 있었고 적당히 느끼함을 자아내고

짜지않았던 깍두기 볶음밥, 매운맛은 거의

없었고 양이 2인분이상이라 배터지게 먹을 수 있었어요 다음에 방문했을때도

볶음밥으로 마무리 할것 같네요

총평(후기)

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신사역 8번출구 도보 2분

신사역 맛집 꼬끄더그릴

 

깔끔하고 모던했던 음식점이었고

직접 구워주는것은 물론 다양한 소스 혹은

이색쌈으로 먹는 재미까지 있었던 음식점이

아니었나 싶네요

신사역 신사동 맛집 바로요기

 

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