강남역/신논현역 맛집 춘자야 : 고기퀄리티와 두께가 남달랐던 냉동삼겹살 맛집

냉삼퀄리티 무엇? 생삼겹살인줄

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안녕하세요! 오늘은 비가 주룩주룩 오는

날이었지만 고기를 먹겠다는 굳은 마음

가짐을 가진채 강남으로 향했습니다

 

비가와서 오히려 운치가 좋아 더욱 맛있게

음식을 먹을 수 있는 곳이었는데요

 

강남과 신논현사이에 위치한 고기맛집

지금 보러 가시죠

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외관

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강남역 10번출구 도보 6분/

신논현역 7번출구 도보 4분거리에 위치한

삼겹살 맛집 강남 춘자야 모습입니다

 

넓직하게 오픈되어있는 음식점이었고

냉삼겹과 차돌박이를 시그니처로 판매하고 있는것 같네요

 

내부/자리배치

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시원한 느낌의 외관과 마찬가지고 춘자야

내부공간도 넓고 좌석도 꾀나 많더라구요

 

벽면에는 일명 낙서 '그래비티'로 꾸며놓아

힙한 느낌도 한몫하는것 같구요

 

철제재질에 테이블과 그래비티 낙서

잘어울리는 조합인것 같네요

 

보시는바와 같이 내부가 굉장히 크고 많은 손님을 수용할 수 있기 때문에 

강남회식장소를 찾으시는 분들에게는 좋은 장소일것 같네요

 

메뉴판/가격

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신논현역 삼겹살 맛집 춘자야 메뉴판 입니다

 

고기는 삼겹살(수입,냉동,생)과 한우(차돌박이, 육회)를 취급하고 있는 음식점이네요

 

손님 취향에 따라 수입, 냉동, 생삼겹살을

먹을 수 있는게 특징이고 가게 외관에

냉동삼겹살이라고 적혀 있었으니

냉삼으로 결정

 

1. 국내산 냉동삼겹살(3인) - 52,000원

2. 비빔냉면 - 7,000원

3. 볶음밥 - 4,000원

 

주문! 특이한점음 불냉면(매운맛3단계)가 있는데 

'송주불냉면' 정도의 매운맛이라고 하니주문하실때 심사숙고하시길!

 

음식

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신논현역 삼겹살 맛집 춘자야 불판은

버너와 알루미늄호일이 깔린 냉삼 근본 셋팅

 

추가로 살짝 간이 심심하다 하시는 분들은

후추를 셀프로 양념해서 먹으면 된답니다

큰 은쟁반에 밑반찬들이 한번에 준비된 모습

 

파채무침, 파김치, 명이나물, 콩나물,

양파고추창아찌, 미나리, 김치, 고사리,

옥수수샐러드, 편마늘과고추, 미나리무침, 쌈등이 푸짐하게 제공되네요

 

이미 상이 꽉찬 느낌

그리고 오늘의 주인공

춘자야 냉동삼겹살이 등판!

 

국내산 냉동 삼겹살은 어떻게 다를까

궁금하기도 하고 처음 냉삼을 보고 느낀점은

 

두께가 두껍고 컷팅을 엄청 크게 했다 라는 생각이 빡하고 들더라구요

맨처음은 직원분들이 밑반찬에 나와있던

각종 야채와 고기를 같이 올려 주셨어요

 

냉동삼겹살 6개밖에 놓지 않았는데 불판이 꽉차는 빅사이즈에 고기

 

구우면서 반으로 한번 잘라 먹는게

좋을것 같더라구요

같이 올라간 반찬들은 미나리, 파김치, 배추김치, 고사리, 콩나물이 되겠습니다

취향에 따라 그냥 큼지막하게 드셔도 되지만

두께도 두껍고 너무 뜨거울 것 같아

한번더 자르니 사이즈가 딱 맞더라구요!

 

냉삼 근본 후추 뿌리는것도 잊지 않았아요

신논현 고기집 춘자야 냉동삼겹살

 

맛은?

제가 느낀점은 '다르다' 였어요 국내산 삼겹살을 사용해서 그런가 냉삼이라고는 생각되지 않는 식감과

퀄리티의 고기였고 냄새,질긴식감 없이 너무나 맛있었던 삼겹살같이 나왔던

다양한 부가재료와 같이 먹는 재미도 쏠쏠해서 순식간에 없어지더라구요

강남역 고기집 춘자야 비빔냉면

 

맛은?

우리가 흔히 알고 있는 비빔냉면 맛인데 뭔가 살짝 더 매콤한 맛이 강조되는 맛이었어요

불냉면이라는 존재를 보고 비빔냉면을 먹어서 기분탓인가 생각이 들었는데 

확실히 매콤함이 조금더 강조된 비빔냉면 육수 살짝 부어서 먹으면 더 맛있을것 같아요

강남 삼겹살 맛집 춘자야 볶음밥

 

맛은?

남은 고기를 같이 잘라 볶을 수 있어 그렇게 했고 새빨간 비주얼위에 정말 많은 양에

김가루가 한가득 김치, 각종 야채맛과 고기맛이 가득했던 볶음밥 마무리는 역시 탄수화물

 

총평(후기)

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강남역 10번출구 도보 6분

신논현역 7번출구 도보 4분

강남 삼겹살맛집 춘자야

 

넓은 홀과 힙한 그래비티 인테리어

냉삼, 생삼, 수입산 원하는대로 골라 먹을 수 있었던 삼겹살 전문점이지 않았나 쉽네요

퀄리티 좋았던 냉동 삼겹살각종 가니쉬 야채의 조합이 꿀맛

 

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