류몽민 : 학동역 맛집! 직화닭갈비 전문점! 토치로 불맛을 제대로 살렸다~

학동역 닭갈비 맛집! 최애 닭갈비 등극

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안녕하세요! 오늘은 학동역 인근에 위치한 닭갈비 전문점을 다녀왔습니다!

 

양, 맛, 구성 모두 만족했던 음식점이었는데요!

어디 어떤 모습으로 만족을 주었는지 지금 한번 만나보시죠!

 

외관

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학동역 7번출구 도보 5분거리에 위치한

닭갈비 전문점 '류몽민' 입니다.

 

2층에 위치한 음식점이고 학동역 인근에 위치하기에

쉽게 찾으실 수 있을거에요!

매일 : 11:30~22:00 16:00~17:30 브레이크타임 21:15 라스트오더 전화 : 0507-1434-8085

 

내부/자리배치

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류몽민 내부 모습입니다! 이미 손님들로 시끌벅적한 내부 모습이었는데요!

 

뭔가 닭갈비집으로 알고 왔는데 분위기가 힙한 카페 핫플 분위기라 좋았네요

 

천장에 전구 하나하나 불켜져 있는 갬성~

주방은 오픈주방으로 언제 우리 음식이 나오고 만들어지나 쉽게 볼 수 있는 구조네요!

자리는 위그림과 같이 중앙에 불판이 장착되어 있는 형식!

 

닭갈비집이면 흔하게 볼 수 있는 형태죠~

 

전체적으로 말끔,깔끔한 내부구조였어요!

한쪽에는 셀프바가 위치하고 있었는데요!

 

무장아찌 / 깻잎장아찌 / 김치 / 콩나물

 

총 4가지가 준비되어 있으니 필요하신만큼 직접 퍼다 드시길~

셀프바 바로 옆에는 달큰한 술을 좋아하는 분들을 위한 주류가 놓여져 있었네요!

보통은 소주,맥주만 놓여져 있는데 사장님의 센스가 돋보이는 부분~

(버니니 - 9,000원 /애플사이더 - 8,000원)

 

메뉴판/가격

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학동역 맛집 '류몽민' 메뉴판 모습입니다!

닭갈비는 2가지 종류를 팔고 있었는데요~

 

간단히 보통맛/매운맛 이라고 구분하시면 될것 같네요~

 

어떻게 시킬지 고민하시는 분들을 위한 착한 세트 메뉴 구성이 눈에 띄네요!

 

1. 닭갈비 2인세트 - 35,000원

(직화닭갈비 + 막국수(고소면/열무비빔 중 택1) + 음료 1개)

2. 치즈사리 4,500원

3. 닭튀김 1pcs - 3,900원

 

주문! 저희는 너무 매운면 못먹을것 같아 직화닭갈비 + 열무비빔을 선택!

 

닭튀김은 왠지 끌려서 한피스만 살짝쿵 시켜보았고

또 치즈를 빼먹으면 섭하기 같이 주문~ 조그만 기다려 보도록 하죠!

자리에 보니 QR코드 주문시 치즈사리 서비스와

류몽민 닭갈비 밀키트 주문이 같이 있더라구요!

 

요즘 덥고 밖으로 나가기 귀찮고 집에서 편하게

드시고 싶은 분들한테는 꾀나 유용할것 같네요~

http://naver.me/5CbTCYzA

류몽민 직화닭갈비 : 류몽민

류몽민 '직화 닭갈비 맛있게 먹는법'

꿀팁이 적혀있는데 직접 먹으면서 따라해보도록 하죠!

아참 개인적으로 좋았던건 바로 수저가 종이에 쌓여져 있다는점!

 

코로나라 민감한 시기에 힘들고 귀찮을 수 있는데

여기서 한번더 기분이 좋아지네요~

 

 

음식

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셀프바에서 보였던 기본반찬은 직접 가져온 모습이구요~

그이외에 반찬구성이 또 있더라구요!

 

또띠아와 갈릭소스 / 깻잎(쌈) / 백김치 / 편마늘 / 고추

 

이렇게 놓고보니 꾀나 푸짐한 반찬구성이네요~

사이드 메뉴에서 주문한

'닭튀김 1pcs' 가 먼저 나왔네요!

 

맛은?

생각보다 큼지막하게 나왔고 바로 튀겨서 하주 핫했어요~

겉은 정말 바삭하고 안은 촉촉 부드러운게 오시면 닭튀김은 꼭 맛보시길 바랄게요!

기름이 둘러진 철판과 함께 오늘의 주인공 등장!

'직화닭갈비' 각종 야채와 닭갈비, 고구마, 당근등이 보이네요~

옆에 특별해 보이는 '영동시장 참기름' 이보이길래 사진 찰칵

 

그냥 참기름이 아니라는게 딱보이네요!

 

재료하나의 정성이라 볼수 있겠죠 류몽민의 고집?

닭갈비 조리도 직원분께서 직접 해주시는 데요!

조리하는동안 기름이튀고 굉장히 뜨거우니 조심하라고 설명해 주셨어요~

 

우선 버터로 한번 코팅을 하고 닭갈비 투하 바로 참기름 사악한번 둘러주시더라구요!

근데 우리가 주문한 치즈는..?

닭갈비를 어느정도 조한후에 나오는 어마무시한 양의

'모짜렐라 치즈' 중앙에 정말 많은 양을 깔아 주시더라구요~

그 이후에 펼쳐지는 불쇼!

"불붙일테니 조금 떨어져 있으세요" 라고 안내해주시는 친절한 직원분~

아직 먹지도 않았는데 침샘이 엄청 자극되더라구요 이게 맛이 없을까요?

그 컷던 철판에 가득 담겨있는 류몽민 시그니처 메뉴

'직화닭갈비' + '모짜렐라치즈' 모습입니다! 바로 맛보도록 하죠!

우선은 본연의 맛부터 먹어보는게 국룰!

 

맛은?

맨처음 느껴지는것 불향과 매콤한 양념~ 닭의 잡내는 찾을 수 없고

부드러운 식감까지! 여러가지 맛있게 먹는 법이라고 나와있는데

그냥 이자체로 훌륭한 음식이라 다른 곁들임이 필요할까 생각이 들었네요~

치즈와 함께 먹어보는 닭갈비!

혹시 매운음식을 정말 못드시는 분들에게는 어느정도 매운맛도 중화되고

고소 짭짤한 치즈의 조화가 아주 훌륭~

또띠아와 백김치, 닭갈비, 마늘소스에 조합!

부족한 탄수화물을 또띠아로 채워주니 완전식품?!

 

개인적으로 가장 맛있었던 조합은 깻잎의 향과 즐길 수 있었던

깻잎쌈이었네요! 아니.. 그냥 닭갈비가 맛있어서 충분하다~

제가 사실 떡을 별로 안좋아하는데 같이나온 떡이 왜케 찰지던지

류몽민에 닭갈비 드시는 분들은 떡 한번 음미해보세요!

 

뭔가 방앗간에서 바로 나온 떡을 먹는 기분!

 

양배추와 고구마 각종야채도 크지 않고 작게 손질되어있어

양념이 잘 베어들어갔더라구요!

뭐가하나 빠졌나 싶었는데 또 면이 없었네요!

김가루 솔솔 뿌려져 나온 '열무비빔 막국수'

 

맛은?

그냥 정말 후루루룩 하고 입에서 잡아땡기는 맛! 양념된 닭갈비와 같이 먹는 음식이다보니

막국수 양념이 과하지 않고 좋았어요! 다시 재방문 한다면 고소면도 맛보고 싶네요!

어느새 완벽하게 마무리한 닭갈비 모습

세트 하나로도 배가 너무 부르더라구요! 볶음밥을 못시킨게 너무나 아쉽지만..

과하면 탈이 나는법! 재방문해서 볶음밥을 맛보는걸로! 맛있게 잘먹었습니다~

 

총평(후기)

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학동역 7번출구 도보 5분거리 닭갈비 맛집 '류몽민'

제가 지금까지 먹었던 흔한 닭갈비가 아닌 신선한 재료를 사용한것 같다

라는 생각이 느껴졌던 닭갈비 였는데요!

 

세트 구성도 좋았고 맛이야 말할것도 없고 깔끔한 분위기에 친절한 직원분들까지!

볶음밥 못먹은게 지금도 한.. 재방문해서 먹을거니까 조금만 기다려 보는걸로~

 

학동역 점심식사 음식점으로도 제격인것 같네요~

 

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