[바움쿠헨] 으로 유명한 서울숲 '하루노 유키' : 서울숲 디저트 카페 추천!

서울숲 성동구 핫한 카페 들어는 보았나 '바움쿠헨'

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안녕하세요! 요즘 서울숲을 자주 방문하는것 같은데요!

 

핫한 음식점과 카페가 즐비한곳이라 언제가도 먹을거리가 넘처나는 곳이죠!

 

오늘은 그중에 맛있는 디저트를 팔고 있는곳을 찾아가 보았는데요! 같이 한번 가보시죠!

 

외관

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서울숲역 4번출구 도보 10분거리에 존재하는 핫한

디저트 카페 '서울 하루노 유키' 모습입니다!

 

이름을 보아하니 일본풍이거나 일본 파티쉐분께서 운영하시는걸로 예상이 되네요!!~

 

어떤 디저트인지 궁금합니다!!

 

내부/자리배치

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야외에도 자리가 있지만 저희는 내부에 들어가서 먹는걸로 결정~

(차와 사람들이 너무 많고 구경거리가 되는것 같아 정신 사나워서.. ㅎㅎ)

 

내부는 그리 크지 않았어요! 전형적인 이쁜 카페느낌이 나네요!

 

 

 

메뉴판/가격

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자자 이제 어떤 디저트로 이곳이 유명한지 볼차례!

바로바로 '바움쿠헨' 이라는 디저트(빵) 입니다!!

 

<바움쿠헨 이란?>

- 200년 넘게 독일 빵장이들의 명물이었던 바움쿠헨은 직역하면 ‘나무 케이크’라는 뜻이다. 케이크를 자르면 꼭 통나무의 나이테와 흡사한 황금빛 고리가 겹겹이 보인다 하여 이러한 이름이 붙었다.

 

독일에서 부터 시작된 디저트 '바움쿠헨' 나무를 잘라내면 보이는 단면 '나무테' 같은 디저트 인데요!

나무테는 '장수'를 상징한다고 하죠! 그냥 먹어도 맛있지만 여러가지 의미를 알고 먹으면 재밌게 먹을 수 있으니까요!

 

바움쿠헨을 만드는 과정또한 보통이 아니라고 하는데요! 나무테의 겹겹모양을 만들기 위해

똑같은 작업을 20번이상 반복한다고 하네요! 확실히 식감이 좋을것 같은 디저트네요!

 

따로 박스에 포장된 '바움쿠헨' 독일 디저트라 그런지

이름이 재밌어요! 선물용으로도 좋을것 같구요!

 

크게 한덩이씩도 판매하고 있는 모습이구요!

 

바로 앞이 서울숲이니 '피크닉 세트' 하나 사들고 소풍을 떠나 보는것도

좋을것 같네요!~

 

바움쿠헨에 대한 간단한 설명도 이렇게 나와있으니

한번씩 읽어보는것도 재밌겠죠!!

 

1. 아이스 아메리카노 2잔 - 10,000원

2. 피레네 바움쿠헨 - 7,500원

 

주문! 8가지 맛의 바움쿠헨이 있었는데! 어떤 맛일지 전혀 상상이 안됐지만

친절하게도 간단히 맛을 볼 수 있게 해주셔서 결정! 추천해 주시기도 했구요~

 

음료/디저트

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짜잔 피레네 바움쿠헨과 아이스 아메리카노등장!

 

직접 가져다 주셨구요! 창가에 있는 스칸디아 모스 장식이랑 함께 찰칵!

분위기 있게 나온것 같네요~

 

 

 

역시 주인공인 '바움쿠헨' 먼저!

가까이서 보니 정말 나무테 처럼 선이 무수히 그려져 있더라구요!

저런 모양을 만들기 위해 선만큼 작업을 반복한 거겠죠?

 

맛은?

예상대로 겹겹이 쌓여있는 식감이 너무 좋고 적절한 닷만이 어울리는 디저트(빵)!

같이 나온 생크림도 있지만 오히려 안찍어 먹는게 본연의 맛을 더 느낄 수 있어서

좋았어요! 생크림을 찍고 싶지 않은 맛이라니! 맛있네요!!

 

총평(후기)

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서울숲 성동구에 위치한 디저트 카페 '서울 하루노 유키'

 

국내 유일! 이라는 마크를 걸고 자부심있게 운영하는 맛집인것 같아요!

장인정신이 돋보이는 카페이기도 했구요!

 

다음에 온다면 다른 맛도 먹어보고 포장해서 집에도 가져가야 겠네요!!

 

서울숲 디저트 카페 맛집! '서울 하루노 유키' 추천 드릴게요!

 

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