[홍대 닭갈비 맛집] '장인 닭갈비' : 모짜렐라 치즈의 폭포! 부드러운 닭갈비 맛있는 조합

홍대 입구 장인 정신이 담긴 장인 닭갈비?!

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안녕하세요 오늘은 홍대 입구에 찾아가 보았습니다!

 

역시나 언제나 문전성시~ 정말 사람들이 와글와글 했는데요!

 

먹을곳이 너무 많은 음식점들 중에서

 

오늘은 '닭갈비'를 먹기로 결정 바로 들어가보도록 하죠!

 

 

외관

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오늘은 이름부터 포스가 느껴지는 '장인 닭갈비'를 막기로 하였는데요!

 

건물은 2층에 존재 함으로 올라가도록 합니다!

 

내부/자리배치

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꾀나 큰 공간으로 구성되었고 이미 사람들이 많이 드시고 계시더라구요!

 

공간도 굉장히 깔끔했구요!

 

일반적으로 흔히 볼 수 있는 테이블의 모습~

원테이블로 구성된 공간도 있으니 취향대로 앉으시면 될것 같아요!

 

벽면에는 재밌는 문구가 보이더라구요!

 

"오늘먹을 닭갈비를 내일로 미루지 말자"

 

아참 반찬과 앞접시,앞치마는 '셀프바'를 이용하시면 되요!

 

간단한 밑반찬으로는 무쌈,쌈채소,샐러드가 준비되어 있네요!

 

'장인 닭갈비'는 총 3가지 단계의 맛조절이 가능하네요!

 

닭갈비에 모듬사리및 볶음밥으로 마무리하면 될것 같군요~

 

평일에는 점심 할인까지 있으니

 

더욱 저렴한 가격으로 음식을 즐길 수 있는점 참고해 주세요!!

 

저희는 오늘 이자리에 앉아서 한끼 하도록 해볼게요!

메뉴판

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'장인 닭갈비' 주문방법과 메뉴판이 있는데요

 

닭갈비는 1종류고 매운맛 정도만 선택하시면 됩니다!

 

저희는 오늘

 

1. 장인 닭갈비 (2인분) 중간맛 - 19,000원

 

2. 모짜렐라 추가 2인 - 4,000원

 

3. 납작 우동사리 - 2,000원

 

4. 장인볶음밥 1인분 - 2,500원

 

을 주문! 총합 = 27,500원

 

직접 표시를 해서 제출하는 시스템이니 알아두시면 좋겠죠?

 

음식

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간단하게 앞접시 및 반찬들을 가져왔네요!

 

많지는 않지만충분한 반찬들인것 같아요!

 

개인적으로는 마늘, 고추를 너무 좋아해서 있으면 좋겠지만.. 흠흠

 

 

 

 

생각보다 빨리 나온 '장인 닭갈비' 입니다!

 

닭갈비 가운대로 치즈 폭포가 흐르고 있는 모습!

 

우선 눈으로 음식을 한번 먹어봅니다!! 군침이 나오더라구요!

 

윤기가 자르르 흐르고 부드러워 보이는 닭갈비!

 

참깨가 솔솔솔 들어가서 더 고소해 보이네요!

 

그리고 추가 주문하였던 '납작우동' 말그래도 납작한 모양은 우동면이네요!

 

보다 얇은 우동사리라 양념이 더 잘 베어있는것 같아요!

 

보니까 모두 조리가 되있는 상태가 바로 먹어도 된다는점!

 

역시 모짜렐라 치즈를 추가한 만큼 닭갈비와 함께 쑤욱!

쭈욱 늘어나는게 너무 맘에 드네요! 치즈맛집!

 

맛은?

중간 매운맛으로 시켰지만 그렇게 맵지는 않았어요! 외국인들이 많이 찾는 음식점이라 그런지 매운거 좋아하시면 3단계 매운맛을 시킬것을 추천드릴게요!! 닭갈비와 당면 치즈의 조합은 맛이 없을 수 가 없죠? 달콤한 맛을 내는 닭갈비 였네요!

특히 치즈가 쫄깃하고 깊은맛을 내더라구요!

 

 

저는 매운걸 좋아해서 소스를 따로 달라고 말씀드렸어요!

 

헌데 생각보다 달콤? 허허 3단계라 달라 말씀 드릴걸

 

여러분들도 혹 닭갈비 드실때 소스 달라 하셔서 드셔보세요!

 

춘천 닭갈비 집에서 배운 팁이랍니다!

 

마무리로는 역시 볶음밥!!

 

'장인 볶음밥' 1인분 추가요!

 

1인분인데도 양이 엄청 많더라구요~ 2개 시켰으며 못먹을 뻔했네...

 

남아있는 음식과 다함께 비벼주시니 괜시리 닭갈비 억지로 먹을 필요는 없답니다!

 

맛은?

양은 푸짐 제입맛에는 조금은 싱거웠어요! 소스를 더 부어서 먹으면 좋을것 같아요!

혹 2명이서 오신다면 닭갈비 2인분에 1볶음밥을 추천드려요! 양이 생각보다 많거든요

깔끔하게 클리어 배부르게 잘 먹고 갑니다!!

 

총평(후기)

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홍대입구역 9번출구로 나와 10분안쪽에 있는 닭갈비 전문점이었습니다!

 

들어가시면 외국인분들이 많은 걸 느낄 수 있었는데요!

 

중국인 분들과 일본인 분들이 눈에띄게 많이 보이더라구요!

 

아마 외국인 분들 입맛에 맞춰 매운맛을 조절한거 아닌가 생각해요!

 

저처럼 자극적인 맛을 좋아하시는 분이라면 주문시 "맵게 부탁해요" 라는

 

말 한마디 덧붙이면 더욱 맛있는 한끼가 되지 않을까 생각하네요!!??

 

홍대입구역 장인이 만든 '장인 닭갈비' 드시고 싶으신분~

닭갈비와 모짜렐라 치즈의 조화로운 닭갈비 맛보고 싶으신분~

 

'장인 닭갈비' 홍대점 리뷰였습니다!

 

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