삼겹연구소 : 본오동 삼겹살 1티어 가성비 맛집

안산 본오동 고기집 200g 13,000원 아낌없이 퍼주는곳

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안녕하세요! 오늘은 안산 사리역 삼겹살

맛집을 찾아가 보았습니다

 

오픈한지 얼마안된 신상으로 개인적으로

안산 삼겹살 1티어 맛집이라고 말할 수

있을것 같은데요

 

정겨운 인테리어부터 가성비 넘치는 가격,

반찬은 무한리필, 고기맛은 더할나위없이

고급스러웠던 안산고기집 지금함께 보시죠

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외관

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사리역 1번출구 도보 15분 본오중학교

인근에 위치한 안산 본오동 삼겹살 맛집

삼겹연구소 모습입니다

 

외부에 야장 마냥 1~2자리 정도 앉을 수

있는 자리가 위치해 있었어요

주차는 주변 노상에 주차히시면된답니다

 

이름부터 삼겹연구소라 삼겹살에 진심이

느껴지는것 같아 어떤 고기부위를 먹어야

할지 딱 느낌이 오더라구요

매일 11:00 - 22:00 TEL : 0507-1486-1016

내부/자리배치

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본오동 고기집 삼겹연구소 내부 모습입니다

 

내부는 은색 원테이블로 10개정도 위치해

있었어요

 

냉장고에는 각종 술이 빼곡하고 이쁘게

정렬되어 있는게 기분이 좋아지더라구요

 

각테이블마다 45도 기울어진 돌판이

올려져 있고 전형적인 고기 음식점 모습

사리역 고기집 삼겹연구소 한켠에는

셀프바가 놓여져 있었는데요

 

반찬 종류가 엄청 많은데 추가비용이나

상차림비없이 모두 무료라고 하네요

김치, 쌈무, 깻잎장아찌, 마늘, 콩나물, 쌈장, 양파, 청양고추, 파채, 깻잎, 상추, 와사비에 각종양념

반찬가지수가 많으면 상차림비

1,000원정도 받기도 하던데 무료!

 

정말 아낌없이 주시는것 같아요

마지막 식사를 마치고 난후 디저트로 커피와 근본 3색아이스크림까지 구비된 모습

 

삼겹연구소 사장님이 하나하나 생각하고

신경쓰셨다는걸 알 수 있었네요

보시는바와같이 본오동 삼겹살 맛집

삼겹살 연구소라는 이름대로 늘연구하고

합리적인 가격에 제공하기위해 노력하고

있다고 하는데요

 

살코기, 마블링, 지방 국내한돈 특 선별육

이라 하는데 원육이 몹시 궁금해 지더라구요

 

소고기 같은 경우도 호주산 청정우 와규에 MB6-7 질좋은 원육을 사용한다구

하시구요

 

최소한 2번정도 와서 돼지,소 한번씩

맛봐야 겠어요

 

메뉴판/가격

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안산맛집 삼겹연구소 메뉴판 모습입니다

 

점심식사 메뉴도 따로 판매하고 있었는데요

[점심메뉴] 차돌된장찌개, 청국장, 김치찌개 각 8,000원 제육볶음은 단돈 10,000원 낚지볶음은 11,000원

무엇보다 점심식사시 공기밥 무한리필이라 한끼 든든히 채우고 싶은 주변 직장인이나 동네분들에게 감사한 곳이 아닐까 싶어요

 

이제 메인은 돼지고기와 소고기를 살펴보는데 순간 제눈을 의심했어요

[돼지고기] 한돈 생삼겹/생목살 200g -13,000원 한돈 생항정살200g - 16,000원 한돈 생갈매기살200g - 16,000원 돼지세트 800g - 54,000원 [소고기] 와규소등심 100g - 18,000원 와규 살치살 100g - 29,000원 소갈비살 - 13,000원 차돌박이 - 9,000원 소고기세트 400g - 63,000원

한돈 생삼겹살 / 한돈 생목살

200g 기준 13,000원?

요즘 150g에 16,000원 18,000원까지

하는곳도 많은데 국내산 돼지고기를

옛날 가격에 먹을 수 있다니....

 

확실히 다른 고기집과 경쟁성있고 차별화를 두고 계신것 같았어요

 

돼지세트경우 무려 800g 으로

성인남자 4명이서 먹을 수 있는양이고

소고기 같은경우도 와규 등심을 100g

2만원도 안되는 18,000원에 넘 착한가격!

1. 한돈 특 생삼겹살(200g) - 13,000원 2. 한돈 생 항정살(200g) - 16,000원 3. 비빔냉면 - 8,000원 4. 공기밥 - 1,000원

주문! 저는 기름기 많은 부위를 선호해서

특목살대신 삼겹살과 항정살을 선택했네요

 

입가심용으로 볶음밥과 냉면을 고민했지만 매콤함과 면이 먹고싶어서 비냉으로~

음식

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사리역삼겹살 맛집 삼겹연구소 밑반찬이

준비되어 나왔습니다

 

된장찌개는 기본으로 나와서 부족할경우

추가주문하면 되더라구요

 

반찬도 양이 많아서 고기나오기전까지

하나씩 맛보고 있으면 될것 같네요

상록수 삼겹살 맛집 삼겹연구소 특삼겹살과 항정살이 나왔습니다

 

200g에 묵직함이 느껴지는 고기양은 물론 두께까지 상당히 두꺼워서 보는내내 만족스러웠고 항정살까지 통크게 덩어리로 나와 씹는식감이 너무 좋을것 같은 비주얼이네요

안산삼겹살 맛집 삼겹연구소 같이나온

세송이버섯과 김치, 파절임, 콩나물,

마늘까지 돌판에 넣어서 풍족하게 구워보죠

 

중앙이 불이 강함으로 요령껏 자리를

바꿔가며 취향에 맞는 구워주는게 포인트~

안산 본오동맛집 삼겹연구소 특생삼겹살

 

맛은?

분명 200g에 13,000원에 판매하는 삼겹살이 맞는것인지.. 가격이 싸다고 평범하다 노! 만약 18,000원에 팔았어도 맛있다고

계속 왔을 본오동 고기맛집이네요,

지방이 많아보였는데 느끼함이아닌

육고기와 육향이 강하게 느껴지는 맛 저는

원래 쌈장파에 쌈싸먹는걸 좋아하는데

고기맛을 그대로 느끼고싶어 소금에 계속

찍어먹는 제모습을 볼 수 있었어요

안산고기맛집 삼겹연구소 항정살

 

맛은?

항정살은 기름이 많아 느끼하다? 라는 분들도 있는데 통으로 제공된 항정살을 어떤

두께와 길이로 자르고 굽는가에 따라 고소한 풍미에 식감은 사각과 쫄깃에 중간쯤 식감을 제대로 느낄 수 있는 항정살이었어요,

분명 특급은 삼겹살과 목살이라고 적혀있었는데 제입맛에는 항정살도 특등급이네요

안산 본오동고기집 삼겹연구소 비빔냉면

 

맛은?

비빔냉면 시킬때 싱거운 맛을 가장 싫어하는데 풍족한 양념은 물론 적당한 단맛에 끝에 살짝 매콤함이 살아있던 냉면 맛이었어요,

면도 퍼지지않고 찰져서 이곳에 온다면 비빔냉면은 재주문 할것 같아요, 식초나 겨자를 넣지 않아도 냉면 자체가 완성된맛!

마무리로 근본 고기집 아이스크림 바닐라와 딸기로 마무리 정말 맛있게 잘먹고 갑니다~

 

총평(후기)

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사리역 1번출구 도보 15분 본오중학교

인근에 안산 본오동 삼겹살 맛집

삼겹연구소

 

가격은 저렴한데 고기질은 최상품인

가성비 맛 모두 챙길 수 있는 안산 고기맛집

이었어요

 

실제로 물어보니 고기질이 좋기때문에

술을 어느정도 팔아야 이윤이 된다고

하시더라구요, 고소한 고기에 술한잔

두말할것없이 전 이곳으로 달려올것 같네요

사리역 본오동 고기맛집 바로요기

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