공주 장순루 : 계룡면 중식맛집 고추짬뽕 탕수육 달인의맛

공주 고추짬뽕으로 전국 평정

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안녕하세요! 오늘은 공주 당일치기 여행중 들렸던 맛집을 소개해 볼까합니다

 

제가 선택한 곳은 중국집으로

짜장,짬뽕,탕수육을 맛보러 갔는데요

 

확실히 이름난 맛집이라 오픈한지

얼마 되지않았는데도 손님들로 문전성시를 이루고 있었어요

 

깔끔 담백 간도 적당했던 공주 중국집 맛집 지금함께 보시죠

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외관

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공주 계룡면 맛집 장순루 모습입니다

 

2층 가정집같은 모습을 하고 있었고

음식점 앞에 차량 5대정도 주차할 수 있는

작은 공간도 마련되어 있었어요

 

가게 앞에는 '생활의 달인' 짬뽕달인으로

소개하고 있는 모습

 

저는 주말 일요일기준

11시30분정도에 들너갔는데 이미

만석이었고 앞에 2팀정도 대기하고 있었어요

 

중국집이라 순환이 굉장히 빨리 5분정도

기다리니 빠르게 자리가 나더라구요

화-일 11:00 - 16:00 월요일 휴무 TEL : 041-857-5010

 

내부/자리배치

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공주 중식 장순루 내부모습입니다

발디딜곳 없이 손님들로 가득했던 음식점이었는데요

 

홀/작은방/큰방 3종류로 구분되어 있었어요

 

홀은 신을 신고 먹는 야외 테이블이고

작은방과 큰방은 신발을 벗고 앉는

스타일인데 손님들이 워낙 많다 보니

똑같은 디자인에 신발인경우

보인것과 남에것을 혼동해 문제가 많이

발생하는것 같더라구요

 

작은방과 큰방으로 가시는분들은

신발 잃어버리지 않게 특히 더

주의해 주세요!

공주맛집 장순루는 1982년부터 시작했다고 사진으로 증명겸 설명해주고 있는 모습

 

외부에 붙여있던 생활의달인은

짬뽕의달인만 문구가 써있었는데

내부에서 보면 탕수육, 짬뽕의달인 2가지

음식이 적혀있네요

식전이나 식후 아이스커피를 무료제공 하고 있으니 셀프로 드시면 된답니다

공주 짬뽕맛집 장순루 추가 반찬은 셀프바에서 가져다 드시면되고

첫반찬은 직원분이 제공해주시니 기다리면 된답니다

 

메뉴판/가격

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공주 계룡면 맛집 장순루 메뉴판 모습입니다

 

신기하게 평일메뉴판과 주말메뉴판이 따로 존재했는데요

공주로 여행온 손님들이 주말에 몰리기때문에 빠른 순환을 위해

메뉴를 제한적으로 정해두신것 같더라구요

탕수육 - 25,000원 고추짬뽕 - 11,000원 굴짬뽕 - 12,000원 짬뽕 - 10,000원 짜장면 - 9,000원

1. 탕수육 - 25,000원

2. 고추짬뽕 - 11,000원

3. 짜장면 - 9,000원

 

주문! 인정받은 탕수육과 고추짬뽕은 안먹어 볼 수 없고

짜장면은 중식에 기본같은거니 맛을보며 어떤점이 다른 중식당과

차별점이 있나 찾아보기로 하죠

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음식

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테이블에 티슈와 수저, 간장, 고추가루, 식초가 놓여져 있는 모습

공주맛집 장순루 밑반찬이 제공되었습니다

처음 밑반찬은 제공되니 셀프바에서

부족하면 더 먹으시면 된답니다

단무지, 생양파 배추및양배추김치, 춘장

장순루 배추김치가 단맛이 강하며 아삭거려 굉장히 맛있었는데요

 

단순히 배추만들어간게 아니라 양배추도

양념에 절여져 있더라구요 단김치도

맛있게 먹는 저에게는 호!

손님이 많은데도 불구하고 주문한 음식은

빠르게 제공되어 나왔습니다

 

탕수육은 찍먹스타일로 나왔고

짬뽕과 짜장면은 겉보기에 특별한점은

없었어요

계룡면 맛집 장순루 짜장면

 

맛은?

면이 두꺼운편이었고 돼지고기 양배추 양파에 재료만 들어가있는것 같았어요, 마늘향과 맛이 강하게 들어가있으며 간은 짜장맛이

느껴질정도에 적당한 맛이었어요,

같이 나왔던 김치와 먹으면 조화가좋아

느끼함없이 식사를 할 수 있는 깔끔한

짜장면 스타일

계룡면 장순루 고추짬뽕

 

맛은?

겉보기에는 상당히 매울것처럼 보이나

매운정도는 신라면이하로 이름에 비해

맵지 않은편이었고 고기 없이 채소와 해산물(오징어, 새우)등으로 깔끔하고 시원한맛을 냈던 짬뽕, 텁텁해보이는 국물과달리 입안에 고추가루에 묵직함이 없어 계속 숟가락이

가는 짬뽕이었네요

계룡면 공주 맛집 장순루 탕수육

 

맛은?

탕수육 자체에 튀김옷은 얇지않고 두꺼운 편이나 바삭거림이 좋았고 소스가 독특하면서 맛있었어요, 소스에 첫맛은 고소한 누룽지맛이 느껴지고 그이후 설탕,채소에 단맛이

휘감으면서 마무리 되더라구요 소스간이

약하지도 그렇다고 강하지도 않은 중간정도의 소스맛에 계속 먹게되었던 탕수육

총평(후기)

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공주 계룡면 맛집 장순루

 

달인의 추억 탕수육, 고추짬뽕 달인으로

소개된 중식당으로 깔끔,담백한 맛이

매력있었어요

 

평일/주말 메뉴가 다르다는점 손님이

문전성시지만 순환이 빨라 순서가 빨리

돌아온다는점 개인적으로 김치가

짜장면이랑 아주 잘 어울린다는점 알고

계시면 좋을것 같네요

공주 생활의 달인 중식 맛집 바로요기

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