814 숯불구이 : 영등포구청 우대갈비 맛집

영등포구청 고기집 양념된 우대갈비 부드러움

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안녕하세요! 오늘은 영등포구청역 인근에

위치한 우대갈비 맛집을 찾아가 보았습니다

 

직접 구워주고 컷팅해주셔서 고기에 따라

가장 맛있는 굽기로 맛볼 수 있었고 직접

만든 시원 달달 동치미와 야무진 세트구성

으로 부족함없이 식사를 할수 있었어요

 

영등포구청 맛집 지금함께 보시죠

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외관

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영등포구청역 2번출구 도보 3분거리에

위치한 영등포고기집 814 숯불구이 음식점모습입니다

 

음식점 앞에 점심특선 11:30~15:00시간

안에 공기밥 무한리필에

김치찌개/된장찌개/제육볶음/육회비빔밥등을 판매하고 있으니 영등포구청역 점심

찾으시는분들에게 좋은 소식이네요

 

앞에는 3~4자리 정도 앉아서 기다릴 수

있는 자리와 식전,식후에 먹기 좋은

매실차가 준비되어 있는 모습

[월-토] 11:00 - 22:00 15:00 - 16:00 브레이크타임 [일요일휴무] tel : 0507-1320-6055

814숯불구이 서울 영등포구 국회대로36길 18

영등포구청고기집 814숯불구이 내부입니다

 

포차같은 느낌의 원테이블 5~6개정도

위치해 있는 음식점이었고 아무 냄새없이

깔끔함을 보여주었던 고기음식점이었어요

 

사장님이 청결에 신경을 많이 쓰시는것

같네요

 

영등포구청역 회식, 모임 하실분들은 사전에 전화로 예약하시면 좋을것 같아요

 

메뉴판/가격

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영등포구청역 고기맛집 814 숯불구이

메뉴판 모습입니다

 

814 숯불구이에 814의 의미를 설명하는

안내글이 있어 기다리시면서 읽어보시면

좋을것 같고 직접 만든 동치미도 판매중이니

한번맛보시고 마음에 드시면 구매하는것도

좋아보이네요

 

고기는 소고기 우대갈비 / 삼겹살 / 목살 /

항정살 총 4가지 고기만 집중해서 판매하고 있고 야무진 세트구성이 눈에 들어오네요

 

사이드로 육회, 냉면, 된장찌개, 볶음밥등도 보이네요

1. 2인세트 (꽃갈비400g + 항정살 180g + 늑간살 된장찌개 + 볶음밥1인) - 72,000원

선택! 삼겹,목살,항정중 항정을 선택했고

된찌에 볶음밥까지 아주 야무진 조합이라

더이상 더 주문할건 없을것 같아요

영등포구청고기집 814 숯불구이 밑반찬이 나왔습니다

동치미, 명이나물, 파채무침, 장아찌 쌈장,소금,바베큐소스,와시비, 간장소스

소스류가 많아 취향에 맞는 소스를 찾아

맛있게 먹으면 될것 같고 와사비는

삼광와사비로 다른 와사비에 비해 매운맛이강하고 간장소스와 와사비를 곁들여먹으면 좋다 안내해 주셨네요

영등포구청역 맛집 814 숯불구이 시그니처

꽃갈비 400g 입니다

 

뼈가 같이 붙어있는 우대갈비로 양념이

되어있는 소고기 였어요

 

어느정도 숙성되어 오이는데 가져올때 부터 부드러움이 눈에서 보이더라구요

컷팅부터 굽는것 까지 직원분이 모두 해주셔서 편하게 기다리며 입에 쏙 넣어 먹기만

하면된답니다

영등포구청 소고기 맛집 814 숯불구이

꽃갈비

 

맛은?

돼지갈비 같은 양념이 되있는 꽃갈비살로

씹는 순산 육즙과 촉촉한 식감이 입안에서

춤을 추네요, 다른 양념 필요없이 고기만

먹어도 너무너무 만족스러웠어요, 다른 양념은 고기맛을 헤칠 수 있어 맛간장에 와사비를

올려 먹으면 극락! 정말 맛있네요

뼈 부위에 있는 늑간살 부위로 잘구워

컷팅해서 정리해 주셨는데요

 

똑같이 기름지고 근막과 뼈에 붙어 부위

특유의 꼬들함 식감이 대비되서 1나의

고기로 2가지 고기를 먹는것 같아 좋았어요

영등포고기집 814 숯불구이 항정살이

나왔는데요

 

너무 기름지지 않고 마블링이 겹겹이 보이게 손질을 굉장히 잘한걸 볼 수 있었어요

항정살도 너무 바짝구우면 질겨지기 때문에 미디움 레어 스타일로 야무지게 구워주셨고

본래 크게 먹어 식감을 살려주신다고

하시는데 개인적으로 너무 큰것 같아 반으로 한번더 컷팅을 부탁드렸어요

영등포구청역 고기맛집 814 숯불구이

항정살

 

맛은?

과하게 굽지않고 안쪽 속살이 기름기가

흐르고 촉촉해 보일정도록 잘구워주셨어요, 씹을때마다 이가 고기안쪽으로 폭신하게

들어가며 고소한 맛이 일품! 소금 살짝

찍어 먹는게 가장 맛있었어요 항정살도 최고

고기를 먹고 있는 중간 늑간살 된장찌개도

같이 나왔는데요

 

찌개라는 음식답게 녹진한 국물에

호박, 버섯, 고기, 두부가 재료 모습을

유지한채 진득한 맛이 너무 맛있네요

마무리 볶음밥이 하트모양으로 나온모습

 

중앙에는 계란후라이가 들어가 있었고 지글지글한 철판에 밑이 눌러붙어 바삭 고소한

액기스까지 먹는 재미가 쏠쏠했어요

 

총평(후기)

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영등포구청역 2번출구 도보 3분

영등포고기집 814 숯불구이

 

실속있고 맛있는 밑반찬과 세트구성

고기에 퀄리티와 굽고 컷팅해주는 서비스

영등포구청역 초근접한 접근성까지

 

모두 마음에 들었던 우대갈비 맛집이었어요

영등포구청 고기맛집 어디야?

라고 물어본다면 주저없이 안내해줄수

있는 고기맛집이었네요

영등포구청역 고기집 바로요기

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