박은영 쉐프 동파육 만두 팝업 대기부터 가격 맛까지

흑백 요리사 중식 여신 박은영 동파육만두를 맛보다

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안녕하세요! 오늘은 압구정 갤러리아

지하에 흑백요리사 출현했던

중식여신 박은영 쉐프 동파육만두를

판매한다고 하여 방문해 보았습니다

 

현재 15일-21일까지 압구정 갤러리아에서 진행하고 22일-28일은 수원 갤러리아 광교에서 팝업을 열어 진행한다고 하는데 저는

압구정으로 방문해 구매해 보았네요

 

압구정 7번출구 갤러리아 바로입장

압구정 갤러리아 대기순

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압구정 갤러리아 지하 고메이494로

내려오셔서 주변을 둘러보면 긴줄을

어렵지 않게 찾으실 수 있기에 줄따라

뒤로뒤로 기다리시면 된답니다

 

마치 놀이기구를 연상시키는 긴줄이었고

구간마다 2시간/1시간 대기시간까지

표시하고 있어 대략적으로 시간을 알 수 있는점이 좋았어요

 

대기표나 순번 작성표는 따로 없으니

말그대로 차례차례 순서를 지키며 기다리면 된답니다

 

제가 방문했던 날에는 박은영쉐프님이

계셔서 사진도 찍어주시더라구요

 

박은영쉐프XGUO

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중식여신 박은영 쉐프 동파육 만두 판매대

모습입니다

 

안쪽에 직원분들께서 쉬지않으시며 만두를 빚고 계셨고 큰 판2개가 원을 그리며 맛있게 구워지고 있었어요 중간중간 전분물같은

하얀액체를 부으시던데 만두 바닥은 굽고

위는 열기로 찌는 것 같네요

메뉴판/가격

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갤러리아 박은영 쉐프 동파육만두

가격표입니다

[박은영 쉐프 동파육만두] 4개입 - 15,000원 (개당 3,750원) 9개입 - 30,000원 (개당 3,300원)

만두 가격치고는 비싼 가격이라는 생각이

들었고 흑백요리사 심사 1차를 통과한

만두를 먹는다 생각하면 자주먹는것도

아니니경험해보기에는 나쁘지 않은것

같네요

저는 9개입 30,000원짜리 하나를

포장주문했는데요

 

1장에 카드로 동파육만두 설명/

집에서 먹는법 / 박은영쉐프 소개 /

육즙글만두 GUO 소개 등이 기재되어

있었어요

 

작은 종이에 설명이 자세히 적혀있어 좀더

고급스러운 느낌이 나더라구요

 

동파육 만두

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중식여신 박은영 쉐프 동파육 만두

9개 포장모습입니다

 

4개씩 2줄로 넣은후 1개는 위에 얹고

쪽파를 뿌려 마무리한 모습

 

굽는 중간 중간 전분물같은걸 붙던데 만두

바닥면이 바삭해 보이네요

압구정 갤러리아 박은영 쉐프 동파육만두

 

맛은?

만두 사이즈가 1번에 먹기에는 크고

3번정도 나눠서 먹기 좋은 사이즈였어요,

기본적으로 만두 바닥은 구어 바삭하고 위는 스팀으로 쪄 촉촉함과 바삭함을 느낄 수

있었고 동파육 맛보다 고기만두에 맛 이후에 중국 향에 팔각맛이 느껴졌어요, 안쪽

구성은 통통한 돼지고기와 새우가 눈에

띄었지만 새우맛보다 고기맛과 중식스러운 향신료가 강하게 나 살짝 묻히는 느낌이네요

 

총평(후기)

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음식 섹터에 큰 바람을 불고왔던

흑백요리사 출현자 중식여신 박은영 쉐프님동파육만두를 직접 구매, 시식해 보았습니다

 

요약하면 개당 3,500원짜리 만두 가격

주문을 위해 긴줄을 서서 기다려야한다

중국 향신료나 맛이 강하게 느껴지며

육즙이 살아있었던 만두다

흑백요리사에서 나왔던 음식을 먹을 수 있다

 

라고 정리할 수 있을것 같아요

다시 사먹을 정도냐 라고 물으신다면

전 1번 경험한걸로 충분한것 같다라고 말씀드리고 싶어요

흑백요리사 1차 통과 동파육만두 이번기회에 맛보자

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