독산동 소고기 우시장200 : 독산동 우시장 소고기 맛집

독산역 소고기 맛집 우시장 200

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안녕하세요! 오늘은 소고기를 먹기 위해

우시장이 위치한 독산역 근처 독산동으로

향했습니다

 

질좋은 소고기를 저렴한 가격에 구할 수도

있고 근처 식당가에서 신선하게 맛볼 수

있는 장소였는데요

 

각종소스부터 가성비 넘치던 소고기 퀄리티 마무리 볶음밥까지 야무지게 먹고올 수

있었던 독산역 맛집 지금함께 보시죠

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외관

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독산역 1번출구 도보 12분거리에 위치한

독산동 우시장 소고기 맛집

우시장 200 모습입니다

 

바로옆이 독산동 우시장이니 소고기에

퀄리티는 말할것도 없겠죠?

 

특수부위 전문점이라고 하는데 어떻게 판매하고 있는지 궁금해지네요

매일 11:00 - 23:00 TEL : 0507-1406-6760

우시장 200호 서울 금천구 범안로21길 17

내부/자리배치

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독산동 우시장 맛집 우시장 200

내부모습입니다

 

4인 우드테이블로 12자리 정도 되어있는

어디서나 볼수 있던 음식점 모습이었어요

 

소고기 구이 냄새가 나는데 이때부터

식욕이 확 올라오더라구

각테이블에는 기울어진 불판이 올려져있어 불조절하기도 굽기도 편할것 같아 좋네요

메뉴판/가격

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독산동 맛집 우시장 200 메뉴판 모습입니다

 

소고기 전문점으로 정말 저렴한 가격에

질좋은 원육을 판매하고 있었는데요

 

바로 옆에 우시장이다보니 가능한것 같네요

 

200g 기준 대부분의 부위가 35,000원선

이었고 시그니처라 볼 수 있는 특수모듬은 600g 75,000원이라는 갓성비 구성!

 

강민경님이 추천한다는 조합인 차돌박이와 육회쌈도 판매하고 있어 나중에 재방문해

먹어봐야 겠네요

1. 특수모듬 - 75,000원 2. 볶음밥 - 2,000원

주문! 모듬 구성은 어떻게 나오는지 고기를 직접 보면서 안내해 드릴게요!

 

음식

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독상동 우시장 소고기 맛집 우시장 200

간단히 양파와 마늘, 소스등이 나왔습니다

 

간장소스가 정말 맛있었는데요 양파와 다진마늘, 고추, 부추, 고추가루가 들어간

간장양념이 소고기에 느끼함을 싹잡아줘서 더욱 맛있게 먹었네요

독산역 소고기 맛집 우시장200 맨처음

내어주신것은 엄청나게 푸짐한

천엽, 등골, 간등을 내어주셨는데요

 

아시죠? 신선하지 않으면 먹고싶어도 못먹는 부위인거 말랑말랑하고 진한 내장맛이

술을 술술 부르네요

독산동 우시장 소고기 맛집 우시장200

시그니처 메뉴인 특수모듬이 나왔습니다

 

600g 이상 나온것 같은 푸짐한양에

총 7가지나 되는 구성으로 준비되 나왔어요

 

육사시미, 차돌박이, 부채살, 업진살,

살치살, 토시살, 제비추리라고 하네요

 

아니 근데 어떻게 이런 질좋은 소고기 600g이 이가격에 나오는지..

손님으로서 감사할 따름입니다

 

 

독산역 우시장 소고기 맛집 우시장200

본격적으로 고기를 굽기전 육향이

진해보이는 육사시미를 막장에 찍어 소고기에 상태를 체크!

 

씹을수록 고소하고 밀집력있는 사시미로

기대감이 올라가네요

독산동 가성비 소고기 맛집 우시장 200

차돌박이

 

맛은?

맨처음은 가장 빨리 구워지고 기름진

차돌박이로 시작하면서 소기름으로 불판을 코팅했어요 그냥 먹어도 좋지만 같이나온

간장소스에 찍어먹어주면 기름맛도

잡아주면서 매톰한 고추가루와 고추까지

입안에착착 감기네요

 

 

독산동 우시장 소고기 맛집 우시장 200

부채살

 

맛은?

깔끔한 단면과 부채살에서 볼 수 있는 힘줄에 식감도 잘느껴졌어 육향이 강하고 기름짐은 덜한부위라 차돌박이랑 같이 먹어줘도 좋을것 같네요

독산역 우시장 소고기 맛집 우시장 200

업진살

 

맛은?

굽기전부터 지방기가 크게 붙어있어 입에서 녹겠구나 라는 생각을 했는데

보이는 그대로 기름이 넘처 흘렀던 부위,

안좋은 업진살은 질기다고 하는데 좋은

원육이라는 점을 한번더 확인 할 수 있었어요

독산동 우시장 소고기 회식 우시장 200

살치살

 

맛은?

워낙 맛있는 부위이고 원육도 좋아보이는데 명불허전 같이갔던 지인은, 오늘의 베스트

부위라며 엄지를 치켜세우내요 눈꽃처럼 핀 마블링이 입안에서 그대로 피어났던 맛!

독산역 소고기 회식 우시장 200

토시살

 

맛은?

항상 양념으로 절여진 토시살을 먹었었는데 방금손질한 생토시살은 그야말로 감동

지방맛이 아닌 폭식하면서 부드럽고 씹을수록 쫄깃해지는 식감에 짙은 육향이

왜 토시살 매니아들이 많은지 알것 같은

맛이네요

독산역 소고기 맛집 우시장 200

제비추리

 

맛은?

지방기 없고 담백하며 부드럽게 쫄깃한 식감이 좋았던 특수부위, 전 지방있는 부위를

선호하는데 오늘따라 제비추리가 특히

맛있네요 토시살 만큼이나 풍부한 육즙맛이 가장큰 특징인것 같아요 소금장 찍어 먹으면 별미

독산동 맛집 우시장 200 볶음밥

 

맛은?

김치볶음밥에 콩나물, 기름코팅이 잘되어 있어 남녀노소 가릴것없이 맛있게 먹을 수 있는 볶음밥, 저희는 차돌을 같이 구워 같이 곁들여 먹어주니 더욱 맛있었네요

 

총평(후기)

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독산역 1번출구 도보 12분

독산동 우시장 소고기 맛집 우시장 200

 

질좋은 소고기 모듬 특수부위를 정말 갓성비 가격으로 맛볼 수 있는 소고기 전문점이네요

 

육회, 육사시미는 물론 등골같은 내장과

곱창까지 없는게 없으니 가족들끼리 혹은

근처 회식이나 모임으로도 좋아보이구요

독산동 우시장 소고기 맛집 바로요기

 

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