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후쿠오카 애주가들의 성지 히구치바 방문
안녕하세요! 오늘은 일본 후쿠오카 여행중 들렸던 위스키바를 소개해 볼까합니다
흔히 후쿠오카 하면 중심가인 텐진역과
하카타역에 숙소를 많이 잡으시는데요
제가 방문한 바 히구치는 역으로는
텐진역이 가깝고 나카스강 인근에 위치한
장소였네요
일본현지인은 물론 관광객들도 많이찾는
칵테일바,위스키바의 성지 지금함께 보시죠
외관
나카스카와바타역 1번출구 도보 6분거리에 위치한 후쿠오카 위스키성지
바히구치, 히구치바 모습입니다
1층에 위치한 바이며 노란색에 'H'라는
글자를 발견하셨다면 잘찾아오신거랍니다
텐진역 도보 13분에 걸어올 수 있는
거리기 때문에 겸사겸사 동네 구경하시면서 오시는것도 좋을것 같네요
내부/자리배치
후쿠오카 위스키바 바히구치
내부모습입니다
대부분에 좌석은 정면에 닷지석, 바석으로 이루어져 있고 작게 구석으로 2인석과
4인석이 있었는데 손님이 계셔서 사진을
찍지는 못했어요
방문할시 직원분이 영어로 큰목소리를
내지말고 조용히 즐겨달라 안내해 주시니
서로서로 존중 배려해주는게 좋을것 같아요!
한국에서 볼 수 없는 상당히 많은 독병들과 다양한 위스키를 보는 재미가 있었도
바 히구치 시그니처 음료인 모스코뮬 재료
생강이 숙성되어 있는 병도 보이네요
생강이 저렇게 큰 재료였다니 새로운 것
하나 배웠어요
메뉴판/가격
후쿠오카 위스키바 바 히구치 주문은
태블릿PC로 주문가능한데요 일본/영어
선택이 가능해 주문하는건 그리 어렵지
않았어요
태블릿으로 장바구니 담듯 주문하는게
아니라 그림을 보고 결정한 후 직원분들에게 손으로 가리키며 주문하는 시스템이었어요
(ex - 그림에 28번을 가리키며
plz 말하면 된답니다)
히구치 바에서 장점중 하나는
풀or하프 선택이 가능하다는 건데요
메뉴에 적혀있는 가격과 양은 하프인것
같았고 본인이 경험해 보고 싶은 위스키인
경우 하프로 주문하여 적은양을 맛보고
마음에 들면 이후 주문은 풀로 할 수 있어
본인이 주문한게 취향에 안맞아도 손해를
덜 볼 수 있겠죠?
나카스 위스키바 바히구치에서는
제철과일을 사용한 시즌칵테일 / 시가/ 음식 / 위스키 메뉴등 다양하게 구비하고 있어
구경하는 재미가 쏠쏠했어요
바히구치는 흡연이 가능하고 각종 시가도
다뤄 시가/위스키 성지라고 하던데
제가 방문했을때는 담배를 피는 사람이 1
분도 안계시더라구요
저는 사전에 마시고 싶은
일본위스키, 재패니스위스키가 있어
어떻게 찾아야 되나 고민했는데 섹터별로
잘정리되어 있어 찾는게 수월해 금방
주문할 수 있었네요
자 그럼 본격적으로 한잔한잔
주문해보도록 하죠
카드/현금 모두 계산가능하니 편한대로
계산하면 되고 선불이 아닌
후불제니 참고해주세요
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칵테일및 위스키
후쿠오카 바히구치 맨처음 주문한 주류는
시그니처 모스코뮬을 주문해보았습니다
모스코뮬 - 1,400엔
(원화 13,000원 정도)
맛은?
진저, 생강향이 쓰거나 입안전체를 뒤덮는
강한맛이 아닌 시원하게 마실 수 있을정도로 적당한 맛에 특히 큰 라임에 싱그러움이
부각되는 맛이었어요, 가볍게 마시기에 좋고 혹은 주문한 위스키 이후 다른 위스키를
먹기전 입을 헹구기 위핸 용도로도
나쁘지 않은것 같아요
다음은 같이 방문했던 일행이 주문하였던
칵테일 메뉴에
복숭아칵테일(피치) 큰볼로 와인잔에
담겨져 제공되었네요
복숭아(피치) 칵테일 - 2,500엔
(원화 - 24,000원정도)
맛은?
과육을 사용하여 중간중간 씹히는
질감이있었고 과일향과 단맛에 상당히 강해 알코올 맛은 없다시피 했어요,
술못하시는분들에게도 분위기 내며
가볍게 마시기 좋은 맛있는 음료
제가 맛보고 싶은 위스키는 일본에
여행왔으니 일본 위스키, 재패니즈 위스키로 나비모양에 라벨이 박혀있는
마르스 몰트 르빠삐용 위스키를 맛보고 싶어 찾아찾아 주문해 보았습니다
오른쪽에 물이 담겨있는 주전자도 같이
주셨는데 위스키에 취향껏 섞어 다양하게
즐겨보라 권해주셨네요
일본 후쿠오카 위스키성지 바 히구치
재패니즈 위스키베뉴판 기준
30번 르빠삐용 3번
르빠삐용 3번째도수 : 60%미국 화이트 오크 숙성 3년숙성회사 : 신슈증류소라벨나비 : Aporia hippia(눈나비) |
르빠삐용 3번 - 1,600엔
(원화 - 15,000원)
맛은?
결론적으로 그렇게 맛있지 않은느낌..
향부터 무언가 흙내가 잡히며 맛에서도 향에서 느꼇던 흙맛과 꽃비스므리한 맛이 나며
그리 달지도 않고 알코올도 쏘는 편이라
에어링이 어느정도 되있는것 같음에도
그렇게 매력적으로 다가오지 않네요
다음은 바히구치 재패니즈 위스키 메뉴판기준 85번 르빠삐용 12번(중앙 파랑나비)
르빠삐용 12번째도수 : 59%우메슈 오크통 숙성 7년숙성회사 : 신슈증류소라벨나비 : brillantinus(부전나비) |
르빠삐용 12번 - 1,600엔
(원화 - 15,000원)
맛은?
우메슈(매실)캐스크 라기에 매실향을
찾으려고 노력해봤으나 향이 미세하고
약해 못찾았네요, 맛에서도 향에서 처럼
잔잔한 맛 시원한 청사과 느낌
글렌피딕 12년이 살짝 생각나고 단맛이
느껴짐 59%라는 알코올이 느껴지지 않고 뭔가 싱거운느낌
세번째 잔은 바히구치 재패니즈 위스키
메뉴판 기준 53번 르빠삐용 9번
르빠삐용 9번째도수 : 58%쉐리벗 4년숙성회사 : 신슈증류소라벨나비 : cardmines |
르빠삐용 9번 - 1,600엔
(원화 - 15,000원)
맛은?
가장 마음에 들고 쉐리맛이 무엇인지
잘표현했던 위스키, 향에서 부터 강한 쉐리향이 쫙 퍼지고 한모금에 도수감도 강하게
들어오며 과일,꽃에 다채로움 맛들이
잡히며 먹기 좋았네요
뭔가 후쿠오카 위스키바에서 음식도
주문해 보고 싶어 디저트로
카라멜 크림을 주문해 보았어요
크림 카라멜 - 650엔(원화 - 6,000원) |
맛은?
수제로 만든것 같고 크림과 꽃이 데코로
같이나왔어요, 디저트를 따로 만드시는분이 계시는것 같았고 디저트 전문점에서 먹었던 푸딩과 동일한 달달함과 부드러운 식감이
좋았네요 650엔이면 가격도 상당히
저렴해 더욱 만족!
마지막 계산을 할때면 사진처럼 가격과
감사합니다 하는 말을 수기로 쓰는것으로
마무리 했네요 잘먹고 갑니다
총평(후기)
나카스카와바타역 1번출구 도보 6분
후쿠오카 위스키성지 바히구치, 히구치바
풀,하프 용량선택이 가능한 곳이었고 직원분들도 외국인 분들 손님이 많아서 그런지
접대가 능숙하신것 같더라구요
일본 위스키바는 처음이었는데 정숙하고 조용한 분위기에 소소히 담소를 나누는 느낌이었고 한국에 없는 주류뿐아니라 가격이 착해 위스키를 좋아하신다면 여행 필수 코스가
아닐까 싶네요
일본 후쿠오카 저렴한 위스키바 바로요기
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