지평소바 지평낙원 : 양평맛집 1인쉐프가 운영하는 갬성 음식점

양평 1인쉐프 식당, 분위기 맛집

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안녕하세요! 오늘은 양평여행중 들렸던

맛집을 소개해 볼까합니다

 

음식점 입구를 시작으로 건물 환경,

음식 메뉴, 맛까지 모두다 재밌고

맛있었던 곳이었는데요

 

점심에는 간단한 한그릇음식을 시작으로

저녁에는 한우오마카세를 운영한다고 하는 양평 고수의 향기가 느껴지는 맛집

 

지금함께 보시죠

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외관

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양평 용문에 위치한 숨은 고수의 맛집

지평낙원 외관 모습입니다

 

마치 일본여행에 온것같은 기분을 들게 하는 외부모습이었고 나무 울타리 사이로 흰천이 펄럭이며 '이리로 들어오세요'라고 속삭이는것 같더라구요

외관을 지나 들어서면 음식점이라기보다

마당 딸린 큰 전원주택같은 느낌의 공간이

보여지는데요

 

돌다리가 입구 방향을 자세히 알려주고

있었고 오른쪽에는 작은 물줄기가 졸졸졸

흐르고 있었어요

 

조금더 안쪽으로 들어가면 텃밭과 창고가

보이는데 양평에 또다른 관광명소를

온것이 아닐까 라는 착각이 들더라구요

 

내부/자리배치

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양평맛집 지평낙원 내부모습입니다

 

4인테이블 2개와 2인테이블 1개

바자리 3인석 정도가 비치된

작은 개인식당이었어요

 

일본을 가보지 않았지만 일본 식당이

이런느낌이 아닐까라는 생각을 하게

되더라구요

천장이 상당히 높게 있는 공간이라

시원하고 깨끗한 이미지를 주었어요

물은 녹차가 준비되어 있고 혹시 추우신분들을 위한 담요도 센스있게 놓여져 있구요

내부 공간보다 외부공간이 좀더 많은 테이블이 셋팅되어 있었는데요

 

취향껏 내부 외부 편하신데 앉으시면되고

사장님에 취향과 생각이 고스란히 느껴지는

음식점 모습이었어요

카운터 같은 곳에 지평낙원 영업안내문이

적혀져 있었는데요

 

혼자서 하실 수 있는 적정량만 만드시고

돈을 벌겠다는 것보다 음식을 나누고 추억을

만들고 싶다 라는 느낌을 주더라구요

런치 : 11:30~15시 디너 : 17:30~21:30 (예약제 1타임) 브레이크타임 : 15:00~17:30 월,화 휴무

 

메뉴판/가격

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양평맛집 지평낙원 점심메뉴판 모습입니다

 

크게 점심/저녁으로 메뉴가 확연히

차이나는 음식점이었고

메인은 점심보다 저녁인걸 알 수 있었는데요

 

1인 식당이기에 점심메뉴는 사장님께서

가능한 만큼만 만드시고 소진시 맛볼 수 없다는점 알아두시면 좋을것 같네요

 

참고로 사장님이 계절별로 적절한 식재료를 사용한 메뉴변동이 있을 수 있다고 하니

계절에 따라 음식을 맛볼 수 있다는것도

장점이자 먹고싶은 메뉴가 없어 먹을 수 없는것이 단점일 수 있을것 같아요

 

1. 마제소바 - 15,000원

2. 냉우동 - 14,000원

3. 돈카츠(안심) - 10,000원

 

주문! 점심메뉴 1인1개이상 음식주문에

선불제라는점 참고해주세요

양평 한우오마카세 지평낙원

디너 메뉴판 모습입니다

 

지평낙원에 이색전인점은 계절재료 사용과

손님과 상의하여 오마카세 구성이 달라질 수 있다는점

 

못먹는 음식이 있거나 혹은 가격을 조정하여 상황에 맞게 자신만의 코스요리를 구성할 수 도 있다는점이 신박한것 같아요

주류 메뉴판에 하이볼, 사케, 샴페인, 와인등

합리적인 가격으로 판매하고 있으니

양평 한우오마카세에 관심 있으신분들은

눈여겨 보면 좋을것 같네요

음식

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혼자서 하는 1인식당이었지만

음식은 생각보다 빠르게 나왔어요

 

주문한 음식은 본인이 직접 식탁에

가져가 먹는 구조

 

본격적으로 맛보도록 할까요?

양평점심 지평낙원 마제소바

 

맛은?

파스타로 따지면 알리오올리오를 떠올리는 맛이었고 기름에 느끼함을 알싸한 매운맛과 참나물에 신선함, 씁슬함맛으로 밸런스있게 잡아주는 음식이었어요, 간고기양이 상당히 많아서 중간중간 아니 끝까지 고기가 씹히는것도 포인트였네요

양평맛집 지평낙원 냉우동

 

맛은?

단순히 우동면만 먹으면 약간 심심하다 라고 느낄 수 있으나 튀긴어묵에 간장맛이

잘베어있어 싱겁지 않았고 냉우동 육수자체에 가쓰오부시와 일본식 간장맛이 상당히

강하게 났어요, 우동면이야 탱탱함을 넘어

이를 밀어내는 식감에 날씨가 좀더 더워지면 더욱 맛있게 먹을 수 있을것 같다라는

생각을 했네요

양평데이트맛집 지평낙원 돈카츠

 

맛은?

까슬까슬, 바삭한 튀김에 식감을 시작으로

안심 스테이크를 먹는듯한 두께감있는 식감을 선사해줬어요, 지방부분은 찾아 볼 수

없고 안심에 육향과 고기맛을 충분히 느낄 수 있는 스테이크 튀김같은 음식어있어요

총평(후기)

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양평 용문 맛집 지평낙원

 

양평에 숨어있지만 점점 이름을 알릴것 같은

음식점이었고 점심도 점심이지만

양평인근 숙소를 빌려 술한잔을 기울이며

지평낙원 오마카세를 맛보고 싶어지네요

 

사장님 혼자서 운영하는 곳이었고 짧게 대화를 해보았지만 음식에 진심이 느껴지고

돈보다는 자신이 하고싶은 꿈을 이루고 계신것이 아닌가 라는 생각이 들었네요

양평 앞으로 더욱 유명해질 음식점 지평낙원

 

 

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