이수역 수영냉삼 : 부산 서초갈비 서울에서 저렴하게 맛보자

부산 서초갈비 서울에서 저렴하게 맛보자

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안녕하세요! 오늘은 총신대입구 이수역에

위치한 고기전문점을 찾아가 보았습니다

 

오늘은 조금 특별한 음식점으로 향했는데

부산에서 바가지로 유명한 1mm냉삼을

서울에서 맛볼 수 있는곳이라고 하는데요

 

수입산이 아닌 국내산 암퇘지를 사용한

깔끔한 맛에 삼겹살 맛집 지금함께 보시죠

외관

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이수역 13번출구 도보 3분거리에 위치한

이수역맛집 수영냉삼 모습입니다

 

초록색, 흰색, 흰색에 새마을운동을

떠올리게 하는 색감과 레트로 감성이

특징인것 같네요

 

근처 유료주차장이 있으니 자차를 가지고

오신분들은 주차후 방문하시면 된답니다

매일 16:00 - 02:00 01:30 라스트오더

 

내부/자리배치

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이수역 고기집 수영냉삼 내부모습입니다

 

네모 4인테이블과 은색 원테이블이 혼합된 테이블이 눈에 보이고 4인기준 15테이블

정도로 구성되어 있네요

 

정면기준 끝으로 고기가 바로바로 제공되는 모습을 볼 수 있었어요

이수역 삼겹살 맛집 수영냉삼 한켠에는

셀프바가 존재했는데요

상추쌈, 편마늘과고추, 파채, 파김치, 쌈장, 콩나물, 배추김치

고기와 어울리는 반찬들이 먹음직스럽게

있으니 부족하시면 먹고싶은 만큼만

가져가고 처음에는 셋팅해 주신답니다

이수역 수영냉삼은 부산 서초갈비 납품업체 부광식육점에서 납품받는다고 하는데요

 

개인적으로 굉장히 비싸고 어이없는 가격에 판매하는 부산 서초갈비를 서울에서 저렴한 가격에 먹을 수 있어 좋은것 같네요

 

처음에는 본연의 맛으로 느껴보고 취향껏

먹어보도록 하죠

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메뉴판/가격

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사당맛집 수영냉삼 메뉴판 모습입니다

오로지 냉동 삼겹살만 판매하는 뚝심있는

음식점으로 1mm/4mm 두께를 선택할

수 있었어요

 

고기 주문은 최소 3인분부터라고 적혀있네요

 

사이드로 물냉,비냉 / 김치,된장찌개 /

계란찜 / 라면 / 볶음밥으로 구성된 모습

1. 1mm급랭꽃삼겹 2인분 - 17,000원 2. 4mm급랭꽃삼겹 2인분 - 17,000원 3. 해장라면 - 5,000원 4. 볶음밥 - 3,500원

주문! 반반 2인분씩에 라면과 볶음밥으로

마무리하는 구성 어서 먹어보고 싶네요

 

음식

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사당고기집 수영냉삼 밑반찬이

제공되었습니다

 

셀프바에 준비되어 있는 다양한 반찬들이

접시에 잘 담겨셋팅되 나왔고 은호일 깔린

불판이 테이블마다 놓여져 있었어요

이수역 고기집 수영냉삼 1mm/4mm 고기

2인분씩 한그릇에 담겨 나왔습니다

 

특히 1mm꽃삼겹이 정말 꽃핀것처럼

재미있는 비주얼이더라구요

 

무엇보다 상당히 커서 손바닥만한 크기를

자랑하고 있는 모습

이수역 삼겹살 맛집 수영냉삼 1mm급랭

꽃삼겹 처음에는 불판에 소금을 뿌린후

직원분이 시범삼아 1번 구워주셨는데요

 

1mm로 얇아 오래구우면 질기고 탈수

있으니 가볍게 빨리 굽고 본연의 맛을

즐겨보시라 안내해주셨네요

이수역 고기집 수영냉삼 1mm급랭꽃삼겹

 

맛은?

소고기 차돌박이를 연상시키는 비주얼과

굉장히 빨리 구워지며 기름과 윤기가 흘렀던 삼겹살로 한점한점이 커 입안 가득 만족감을 주는 부위였어요, 고기를 펼치면 그 자체가 쌈크기라 꽃삼겹에 파채나 다양한 사이드를 넣어서 먹으면 아주 만족스럽다구요, 얇은 삼겹살인데도 기름기가 상당하며 깔끔한 맛이 인상적이네요

사당고기집 수영냉삼 4mm급랭꽃삼겹

 

맛은?

우선 고기자체가 질이 좋다고 느껴졌고

기름색도 맑더라구요, 고기잡내가 없는건

당연하고 고기에 질김없이 계속해서 손이갔던 4mm 냉삼이었고 밑반찬으로 나왔던

파김치, 배추김치, 콩나물 무침과 먹을때

더욱 맛있네요

이수역 냉삼맛집 수영냉삼 해장라면

 

맛은?

파김치랑 환상에 조합을 보여주었던

라면으로 맵지 않은 진라면으로 추정되는

라면이었어요, 콩나물과 파등이 들어가

중간중간 식감도 있고 무난하게 맛있는 라면

사당 냉삼맛집 수영냉삼 볶음밥

 

맛은?

이미 조리된 상태에서 나와 바로 먹을 수

있었고 김치가 잘썰어져 있는 김치볶음밥

느낌이었어요, 기름지고 바닥에 금방눌러

고소하고 맵지 않아 누구나 맛있게 먹을 수 있었던 식사겸 마무리용 볶음밥

 

총평(후기)

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이수역 13번출구 도보 3분거리

이수역맛집 수영냉삼

 

숙성고기, 두꺼운고기, 생고기 다 좋지만

간혹 냉동삼겹살이 먹고싶을때가 있는데

수영냉삼이 좋은 선택지가 될수 있을것

같아요

 

1mm/4mm 2가지 두께로 판매하고 있어

결정도 쉬운편이며 개인적으로 1mm 삼겹살이 좀더 매력있었던것 같아요

이수역 냉삼맛집 바로요기

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