강남 돼지갈비맛집 국민고기 : 강남역 신상 고기집

유황먹인 고기, 국내산을 고집하는 음식점

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안녕하세요! 오늘은 강남역 인근에

새롭게 오픈한 삼겹살,돼지갈비맛집을

찾아가 보았습니다

 

강남역인근 음식점을 방문할때면 주차장이 있는가 보게되는데 작지만 주차장 완비에

넓은 홀, 화력좋았던 숯불, 좋은 원육까지

만족스러운 집이었는데요

 

강남역 돼지고기 맛집 지금함께 보러 가시죠

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외관

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강남역 4번출구 도보 4분거리에 위치한

돼지갈비 맛집 국민고기 모습입니다

 

외관으로 봐서는 그리 커 보이지 않은 음식점이었고 가게 상호명부터 나 찐 고기집이다

라고 당당히 말하고 있는것같아요

가게 옆쪽에 위로 올라가는 공간이 보이는데 좁은편이니 조심히 올라가셔야 하고 2층에

6대이상 주차가 가능한 주차장이 있었어요

 

강남역주차가 정말 힘든편인데 공간이

있다는것에 감사할 따름

 

내부/자리배치

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강남역 삼겹살 맛집

국민고기 내부 모습입니다

 

외관에서 보였던 작은 음식점과 달리 내부는 세로로 길게 그리고 상당히 많은 테이블과

넓은 홀을 보유하고 있었어요

 

왼쪽편 벽면은 4인 네모테이블에 길게 셋팅되어 있었고 나머지 자리들은 포차분위기까지 나는 원테이블이 10개이상 놓여져 있는 모습

 

삼삼오오 둘러앉아 강남회식이나 모임에도 안성맞춤인 장소 인것 같네요

메뉴판/가격

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강남역 돼지고기 맛집 국민고기

메뉴판 모습입니다

 

즉석양념소갈비살을 제외하고는 전부

돼지고기를 판매하고 있네요

 

돼지고기는 유황먹인 대패삼겹, 생삼겹, 목살

꼬들살, 돼지갈비, 껍데기를 판매하고 있구요

 

사이드로는 묵은지, 김치찌개, 된장찌개,

된장짜글이밥, 계란찜, 물냉/비냉, 짜파게티

가 준비되어 있으니 취향껏 선택하시면

될것 같아요

 

1. 국민 돼지갈비(2인) - 34,000원

2. 국민 인생껍데기 - 17,000원

3. 된장짜글이밥 - 7,000원

 

주문! 유황먹인 돼지고기맛도 궁금했지만

오늘은 양념돼지갈비가 땡기는 날인걸

어쩌겠어요 추가로 돼껍과 짜글이밥도

진행시켜~

 

음식

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숯불구이 전문점인만큼 화력강한

숯불이 빠르게 나왔네요

강남 국민고기 밑반찬 모습입니다

상추무침, 쌈채소, 장아찌 파채무침, 묵사발, 편마늘 간장/콩가루/소금/쌈장

소스는 1인당 1개씩 세팅되었고 고기먹기전

시원한 묵사발로 입가심하면 좋을것 같네요

강남 돼지갈비 맛집 국민고기

국민돼지갈비 등판

 

돼지양념물이 흥건한 스타일이 아니라

쫀쫀하게 겉과 속으로 발려져 있는 스타일

숯화력이 워낙 좋아서 오래 기다릴것 없이

바로 풀판으로 투하했고 연기가 상당하니

천장에 달린 흡입기구로 퍼지지 않게

잘 흡입해 줘야 할것 같아요

다들 아시겠지만 돼지갈비는 양념이기에

고기가 타는게 아니라 양념이 타지 않게

여러번 잘 뒤집어 주는게 관건!

 

강남 고기맛집 국민고기 국민돼지갈비

 

맛은?

국내산 돼지고기 라는것을 한입 넣자마자

알 수 있는 부드러움 지방, 살코기 부분

가리지 않고 모든 부분이 굉장히 부드러워서 먹기 좋았어요, 보기에는 양념이 진하지 않아간이 약할것 같다 생각했는지 안쪽 까지 갈비양념이 잘베어 있어서 그냥 먹기에도 좋네요

강남 돼지껍데기 맛집 국민고기

국민 인생껍데기

 

주방에서 눌림판으로 1차 조리되어 나오기 때문에 숯불에서 살짝만 구워서 바로 먹으면 된다고

안내해 주셨어요

돼지껍데기 먹는 스타일 각자 다르지만

저는 타기 직전까지 지글지글 구워가며

기름기 가득 올라오게 먹는게 취향이라

노력하며 구운 모습

강남 국민고기 국민인생껍데기

 

맛은?

손님식탁에서 생으로 굽게되면 돼껍이 말리는것은 물론 굽는것도 어렵고 폭발하는

돼껍을 볼 수도 있는데 너무나 편하게

구워먹을 수 있는게 좋았고 잡내없고 간간한 양념이2~3개씩 먹게 만드는 매력적인

음식이네요

강남역 고기집 국민고기 된장짜글이밥

 

맛은?

넓은 철판냄비 통채로 나와 더욱 갬성적인

느낌이었고 김가루로 화룡점정을 찍었던

음식, 2명이서 나누어 먹기 충분한 양이었고

된장찌개와 청국장 사이 어딘가 있을

깊은맛이었어요 돼지갈비까지 하나 얹어

먹어주면 완벽한 식사!

돼지갈비 뼈에 붙은 고기가 가장 맛있는법

2인분기준 3대정도 나왔으니 야무지께

뜯어주면 끝! 잘먹고 갑니다

총평(후기)

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강남역 4번출구 도보 4분

돼지갈비 맛집 국민고기

 

강남역 인근에서 합리적인 가격에

국내산 돼지고기를 맛볼 수 있는 음식점

이라고 말하고 싶네요

 

다음은 유황먹은 삼겹살, 목살을 먹으면서

글을 써보고 싶어지는 음식점이었어요

강남역 돼지갈비 맛집 바로요기

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